Focaccia cu pesto Barilla alla Genovese, stracciatella, roșii uscate și dovlecei la grătar

Name: Focaccia cu pesto Barilla alla Genovese, stracciatella, roșii uscate și dovlecei la grătar
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 mari/2 mici dovlecei, tăiați pe lungime fâșii; 2 linguri ulei de măsline extravirgin; sare de mare și piper negru proaspăt măcinat; 1 borcan (190g) Pesto Barilla alla Genovese; 100g brânză stracciatella; 60g roșii uscate în ulei, scurse

25 minute

Sosuri Pesto

Focaccia caldă este unsă cu Pesto Barilla alla Genovese, înainte de a fi acoperită cu brânză stracciatella și roșii uscate – cremozitatea pesto-ului și a brânzei, fiind echilibrată cu aciditatea și profunzimea aromei roșiilor. Tăiați în felii pentru a le împărți sau a lua o bucată ca un prânz ușor.

Ingrediente

2 Porții

1 mari/2 micidovlecei, tăiați pe lungime fâșii

2 linguriulei de măsline extravirgin

sare de mare și piper negru proaspăt măcinat

1 borcan (190g)Pesto Barilla alla Genovese

100gbrânză stracciatella

60groșii uscate în ulei, scurse

Disclaimer

Persoanele cu alergii sau preocupări dietetice specifice ar trebui să verifice dacă ingredientele pe care le folosesc pentru rețete respectă restricțiile lor.

Metodă

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 200°C, ventilator 180°C, marcajul de gaz 4.

Pasul 2

Puneți focaccia pe o tavă și încălziți la cuptor timp de 5-7 minute până se încinge.

Pasul 3

Între timp, amestecați dovleceii cu uleiul de măsline, sare și piper negru.

Pasul 4

Se încălzește o tigaie până se încinge, apoi se adaugă dovleceii în reprize și se fierbe pe fiecare parte până se carbonizează și se înmoaie.

Pasul 5

Tăiați focaccia încălzită în jumătate pe orizontală.

Pasul 6

Întindeți un strat generos de Pesto Barilla alla Genovese pe jumătatea inferioară a focacciai.

Pasul 7

Acoperiți cu dovlecei, linguri de stracciatella și roșii uscate.

Pasul 8

Puneți din nou jumătatea superioară a focacciai sau lăsați-o cu fața deschisă, dacă preferați. Serviți imediat.

Pesto alla Genovese

Frunze de busuioc italian din abundență se unesc gustului autentic al brânzeturilor Pecorino Romano DOP pentru a obține un sos pesto natural, lejer, cu nuanțe estivale. Pregătit fără a adauga conservanți, sosul Pesto alla Genovese de la Barilla este tocmai bun de a dărui pastelor cât mai mult din aroma plină a Italiei.

Dimensiunea pachetului

190g

Gamă

Pesto

Vezi produsul

Pesto alla Genovese

Dimensiunea pachetului

190g

Gamă

Pesto

Vezi produsul

S-ar putea să vă placă și

35 minute

Sosuri Pesto

25 minute

Sosuri Pesto

20 minute

Sosuri Pesto

25 minute

Sosuri Pesto

17 minute

Sosuri Pesto

Focaccia cu pesto Barilla alla Genovese, stracciatella, roșii uscate și dovlecei la grătar