Brezglutenski rebrasti peresniki Barilla s šparglji in pekorinom
Brezglutenski rebrasti peresniki Barilla s šparglji in pekorinom
Skupno 25 minut
Kdo je rekel, da Barillini brezglutenski rebrasti peresniki ne bi bili izjemno okusni? Še posebej, ko jih spremlja bogat ovčji sir pecorino in sveži, hrustljavi zeleni šparglji.
Hitri recepti
Kaj skuhati za kosilo, ko v kuhinji ne želite porabiti preveč časa? Prebrskajte izbor naših okusnih receptov in odkrijte skrivnosti vsake jedi ter spremenite vaš obrok v nepozabno doživetje.
Sestavine
Za 4 osebi/e
| 350 g | brezglutenskih peresnikov Barilla |
| 200 g | rdečega paradižnika |
| 200 g | zelenih špargljev |
| 100 g | ovčjega sira (pecorino) |
| 40 g | čebule |
| 4 | jedilne žlice ekstra deviškega oljčnega olja |
| Ščepec fino mlete morske soli | |
| Ščepec celega črnega popra v mlinčku |
Izjava o omejitvi odgovornosti
Posamezniki z alergijami ali posebnimi prehranskimi potrebami morajo preveriti, ali so sestavine, ki jih uporabljajo za recepte, v skladu z njihovimi omejitvami.
Priprava
Korak 1
Čebulo drobno nasekljajte. Vršičke špargljev po dolžni prerežite na pol. V veliki ponvi s prevleko proti prijemanju na srednjem ognju segrejte oljčno olje. Dodajte nasekljano čebulo in vršičke špargljev ter rahlo popražite.
Korak 2
Paradižnike po dolžini narežite na kose in jih z vilicami grobo razkosajte. Dodajte v ponev. Posolite in kuhajte 10 minut.
Korak 3
V veliki kozici rahlo soljenega kropa skuhajte testenine. Z zajemalko vode, v kateri se kuhajo testenine, v ločeni skledi stopite pekorino in dodajte dober ščepec mletega črnega popra. Dobro premešajte, da dobite gladko omako.
Korak 4
Ko so testenine kuhane al dente, jih odcedite. Premešajte jih z zelenjavo v ponvi. Odstavite z ognja in prelijte z omako iz pekorina ter ponudite.
Zakaj je tako pomembno skuhati testenine al dente?
Testenine so vir stabilne energije. Če so skuhane al dente, lahko v celoti izkoristite sposobnost testenin, da povečajo sitost, potešijo občutek močne lakote in zagotavljajo gorivo za mišice še dolgo po obroku. Zaradi posebne beljakovinske strukture tradicionalnega testa testenine telo prebavlja počasneje od večine ogljikovih hidratov. To velja za testenine, izdelane iz mehke ali ostre moke.
Brezglutenske penne rigate - Brezglutenski peresniki
Vsa družina bo vzljubila naše okusne brezglutenske rebraste peresnike, ki so narejeni iz koruze in riža. Certificirano brezglutenske testenine odličnega okusa in teksture, ki ju lahko spoznate v svojih priljubljenih jedeh iz testenin. Nov, slasten okus in klasična tekstura brezglutenskih testenin Barilla. Na voljo v različnih dolgih in kratkih oblikah testenin – uživajte v svojih najljubših receptih z brezglutenskimi testeninami Barilla. Brezglutenska Barilla – polna okusa.
Preverite vse o glutenu in brezglutenskih testeninah in preizkusite okusne recepte.
- Oblika Penne
- Čas kuhanja 10 minut
- Pakiranje 400g
- Linija Brez glutena