Fokača z omako Pesto alla Genovese Barilla, sirom stracciatella, sušenimi paradižniki in bučkami na žaru

Name: Fokača z omako Pesto alla Genovese Barilla, sirom stracciatella, sušenimi paradižniki in bučkami na žaru
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 velika/2 majhni bučki, po dolžini narezani na trakove; 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja; morska sol in sveže mleti črni poper; 2 kosa fokače; 1 kozarec (190 g) omake Pesto alla Genovese Barilla; 100 g sira stracciatella; 60 g sušenih paradižnikov v olju, odcejenih

25 minut

Pesto

Topla fokača je namazana z omako Pesto alla Genovese Barilla, nato pa obložena s sirom stracciatella in sušenimi paradižniki – kremasta tekstura pesta in sira se uravnovesi s kislostjo in globino okusa paradižnikov. Narežemo na rezine, ki si jih razdelimo, ali pa pojemo celo kot lahko kosilo.

Hitri recepti

Kaj skuhati za kosilo, ko v kuhinji ne želite porabiti preveč časa? Prebrskajte izbor naših okusnih receptov in odkrijte skrivnosti vsake jedi ter spremenite vaš obrok v nepozabno doživetje.

Sestavine

2 Porcije

1 velika/2 majhnibučki, po dolžini narezani na trakove

2 žliciekstra deviškega oljčnega olja

morska sol in sveže mleti črni poper

2kosa fokače

1 kozarec (190 g)omake Pesto alla Genovese Barilla

60 gsušenih paradižnikov v olju, odcejenih

Izjava o omejitvi odgovornosti

Posamezniki z alergijami ali posebnimi prehranskimi potrebami morajo preveriti, ali so sestavine, ki jih uporabljajo za recepte, v skladu z njihovimi omejitvami.

Priprava

Korak 1

Pečico segrejte na 200 °C (oziroma na 180 °C/plinsko oznako 4, če je ventilatorska).

Korak 2

Fokačo položite na pekač in jo 5 do 7 minut segrevajte v pečici, dokler ni vroča.

Korak 3

Medtem bučke premešajte z oljčnim oljem, soljo in črnim poprom.

Korak 4

Segrejte rebrasto ponev, nato pa dodajajte bučke in jih na vsaki strani pecite, dokler se ne ožgejo in zmehčajo.

Korak 5

Segreto fokačo vodoravno prerežite na pol.

Korak 6

Na spodnjo polovico fokače na debelo namažite omako Pesto alla Genovese Barilla.

Korak 7

Obložite z bučkami, nekaj žlicami sira stracciatella in sušenimi paradižniki.

Korak 8

Pokrijte z zgornjo polovico fokače ali pa pustite odprto, če vam je ljubše. Postrezite takoj.

Pesto alla Genovese

Pestu alla Genovese Barilla res ni enakega. Popoln mix svežine 100 % sveže italijanske bazilike, nabrane ob zori, in avtentičnega okusa parmezana Parmigiano Reggiano PDO. Prebudite vrhunski okus in svežino, ki vznemirja po italijansko. Na voljo je v večjem pakiranju po 190 g ali manjšem pakiranju po 90 g.

Pakiranje

190g

Linija

Pesto

Poglej izdelek

Pesto alla Genovese

Pakiranje

190g

Linija

Pesto

Poglej izdelek

Morda vam bo všeč tudi

35 minut

Pesto

25 minut

Pesto

20 minut

Pesto

25 minut

Pesto

17 minut

Pesto

Fokača z omako Pesto alla Genovese Barilla, sirom stracciatella, sušenimi paradižniki in bučkami na žaru