Rebrasti tulci z omako Pesto alla Genovese Barilla, tuninim tatarjem in nadrobljenim slanim pecivom taralli
20 minut
Ta jed, v kateri so rebrasti tulci zmešani z omako Pesto alla Genovese Barilla, se odlikuje s čudovito kompleksno mešanico okusov in tekstur. Na koncu dodamo čim bolj svežo in rahlo začinjeno tuno ter hrustljavo pecivo taralli. Listi rdeče bazilike spominjajo na japonske morske alge, jed pa zaokroži še kanček limetine lupinice.
Sestavine
2 Porcije
160 grebrastih tulcev Rigatoni ali Tortiglioni Barilla
100 gsveže tune, narezane na majhne kocke
1žlica ekstra deviškega oljčnega olja
morska sol in sveže mleti črni poper
40 gnadrobljenega peciva taralli
2žlici drobno nasekljanih listov rdeče bazilike
1naribana lupinica limete
Izjava o omejitvi odgovornosti
Posamezniki z alergijami ali posebnimi prehranskimi potrebami morajo preveriti, ali so sestavine, ki jih uporabljajo za recepte, v skladu z njihovimi omejitvami.










