Kyckling med pesto, ugnsbakade rödbetor och chèvre
Kyckling med pesto, ugnsbakade rödbetor och chèvre
55 minutes total
Kyckling med pesto, ugnsbakade rödbetor och chèvre
Ingredienser
4 portioner
| 320 | gram Barilla Tortiglioni |
| 600 | gram kycklingbröst |
| 1 | st gul lök |
| 1 | knippa(en) rödbeta(or) |
| kummin, hel | |
| 2 | msk Barilla Pesto alla genovese |
| 150 | gram getost |
| 1 | msk granatäppelsirap, eller honung |
| olivolja, till stekning | |
| havssalt | |
| svartpeppar, Nymalen |
Disclaimer
Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .
Metod
Step 1
Sätt ugnen på 200 grader.
Step 2
Skala rödbetorna och dela i kvartar och lägg på en plåt. Ringla över olivolja och havssalt.
Step 3
Baka av rödbetorna mitt i ugnen ca 40 minuter.
Step 4
Strimla kycklingen, skala och skiva löken, mortla kumminen.
Step 5
Skär getosten i skivor. Koka pastan enligt anvisningen på paketet.
Step 6
Värm en stekpanna med olivolja och fräs lök, kyckling och kummin.
Step 7
Blanda i peston i kycklingfräset.
Step 8
Blanda ihop pastan med kycklingfräset, ungsrostade rödbetorna och den skivade getosten.
Step 9
Toppa med lite smulor från getosten, persilja, ringla över granatäppelsirapen och krydda med nymalen svartpeppar. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Fusilli. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.
Pesto alla Genovese
Barillas pesto alla genovese är gjord på färsk basilika från ett hållbart jordbruk och vi plockar vår basilika när den är som allra bäst - helt färsk! Barillas pesto är 100% italiensk och i vår fabrik i Rubbiano blandas basilikan med de övriga ingredienserna. För att bevara ingrediensernas ursprungliga färg blandas ingredienserna alltid kalla. För att bevara den naturliga aromen av parmesanosten Parmigiano Reggiano DPO, köper vi den i hela hjul och river den precis innan vi tillsätter den i vår Pesto alla Genovese. För att säkerställa en så hög kvalitet som möjligt är det viktigt för oss att förbereda ingredienser snabbt och genom metoden vi kallar Metodo Delicato tar det mindre än tre timmar från det att basilikan plockas till att vår pesto är klar och i sin burk!
- Pack size 190g
- Range Pesto