Name: Kycklingpasta med gräddig sås och parmesanost
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Barilla Al Bronzo Spaghetti; 600 g kycklingfilé; 1 st gul lök; 3 st vitlöksklyftor; 4 dl grädde; 150 g champinjoner; 2 msk hackad färsk timjan; En klick smör; Lite Olivolja; 1,5 dl vitt vin (går att utesluta); 1,5 msk kycklingfond; 0,5 st citron, saft och zest; Efter smak Salt & peppar; 60 g Riven parmesanost; Topping ...; Efter smak Extra riven parmesanost; Efter smak Färsk timjan

Kycklingpasta med gräddig sås och parmesanost

37 minutes

Pasta med kyckling Al Bronzo Långa pasta former

Krämig kycklingpasta En krämig och god kycklingpasta med champinjoner, gräddig sås och riven parmesanost är en pastarätt som passar hela familjen. Blanda nykokt pasta med en god gräddig sås och njut! Servera rätten en dag mitt i veckan eller som en bjudrätt till helgen!

Ingredienser

4 portioner

400 gBarilla Al Bronzo Spaghetti

600 gkycklingfilé

1 stgul lök

3 stvitlöksklyftor

4 dlgrädde

150 gchampinjoner

2 mskhackad färsk timjan

En klicksmör

LiteOlivolja

1,5 dlvitt vin (går att utesluta)

1,5 mskkycklingfond

0,5 stcitron, saft och zest

Efter smakSalt & peppar

60 gRiven parmesanost

Topping...

Efter smakExtra riven parmesanost

Efter smakFärsk timjan

Disclaimer

Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .

Metod

Step 1

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Se till att spara 2-3 dl pastavatten.

Step 2

Strimla kycklingen. Hetta upp olivolja i en stor stekpanna och bryn kycklingen. Lägg åt sidan.

Step 3

Skala och finhacka lök och vitlök. Skiva champinjonerna. Lägg en klick smör i pannan. Fräs lök, vitlök och champinjoner.

Step 4

Häll i vinet och låt koka ner. Vänd ner kycklingen och tillsätt fond, timjan och grädde. Låt koka ihop i ca 10 minuter. Smaka av med citron, salt och svartpeppar.

Step 5

Vänd ner pastan i såsen. Tillsätt riven parmesanost och blanda väl.

Step 6

Lägg upp pastan direkt och toppa med extra riven parmesanost och färsk timjan. Njut!

Spaghetti Al Bronzo

Denna klassiska form har gjorts ännu mer ikoniskt tack sin rika textur och porösa yta. Den klassiska formen tillsammans med den robusta käraktären hjälper till att binda vilken sås som helst - för en smakfull upplevelse.

Pastaform

Spaghetti

Cook time

12 minutes

Pack size

500g

Range

Al Bronzo

View product