Name: Pasta med kyckling och svamp
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 340 g Barilla Penne Rigate; 1 burk (400g) Barilla Pastasås Basilico; 150 g lök, finhackad; 1 st vitlöksklyfta, krossad; 300 g kycklingfilé, tärnad; 200 g champinjoner, klyftade; 2 st rosmarinkvistar; 80 g Parmesanost; 2,5 msk olivolja (extra virgin); Salt och peppar, efter tycke och smak

Pasta med kyckling och svamp

35 minutes

Pasta med kyckling Klassiker Korta pasta former

Pasta med kyckling och svamp – Enkelt recept på krämig italiensk favorit. God klassisk pasta som passar lika bra till vardag som till fest.

Ingredienser

4 portioner

340 gBarilla Penne Rigate

1 burk (400g)Barilla Pastasås Basilico

150 glök, finhackad

1 stvitlöksklyfta, krossad

300 gkycklingfilé, tärnad

200 gchampinjoner, klyftade

2 strosmarinkvistar

80 gParmesanost

2,5 mskolivolja (extra virgin)

Salt och peppar, efter tycke och smak

Disclaimer

Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .

Metod

Step 1

I en stor traktörpanna på medelvärme tillagas lök, vitlök och rosmarin i olivolja. När löken fått en fin gyllenbrun färg tillsätt kyckling och champinjoner. Krydda med salt och peppar.

Step 2

Tillsätt såsen och låt koka upp för att sedan sjuda under lock i 10 minuter på svag värme. Rör om då och då.

Step 3

Koka upp rikligt med lättsaltat vatten och tillsätt Penne. Koka enligt instruktionen på förpackningen. Häll av pastan en minut före den föreslagna tillagningstiden.

Step 4

Tillsätt pastan till såsen och kasta runt rätten tills dess att all pasta är täckt med sås. Värm tillsammans i ytterligare någon minut. Servera med riven parmesanost och olivolja efter tycke och smak. Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Risoni. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.

Penne Rigate

Penne Rigate är hett älskad av alla italienare och byter namn efter region. T ex kallas de i Umbrien för "spole" (spolar) och i södra Italien för "maltagliati" (dåligt skurna). De är vida kända för sin mångfald och förmåga att lösa många middagsdilemman, från en snabbt tillagad pasta med vännerna till en klassisk familjerätt som avnjuts med Penne Barilla all' Arrabbiata eller al Ragù.

Pastaform

Penne

Cook time

11 minutes

Pack size

500g

Range

Classic

View product