Pesto alla Genovese
Barillas pesto alla genovese är gjord på färsk basilika från hållbart jordbruk odlad enligt metoderna som anges i Carta del Basilico, samt hållbarhetskriterierna i ISCC PLUS-certifieringssystemet, verifierat genom årliga revisioner i varje led av leveranskedjan. * och vi plockar vår basilika när den är som allra bäst - helt färsk! För mer information om ISCC PLUS-certifieringssystemet, besök gärna webbplatsen https://iscc-system.org/certification/iscc-documents/ Barillas pesto är 100% italiensk och i vår fabrik i Rubbiano blandas basilikan med de övriga ingredienserna. För att bevara ingrediensernas ursprungliga färg blandas ingredienserna alltid kalla. För att bevara den naturliga aromen av parmesanosten Parmigiano Reggiano DPO, köper vi den i hela hjul och river den precis innan vi tillsätter den i vår Pesto alla Genovese. För att säkerställa en så hög kvalitet som möjligt är det viktigt för oss att förbereda ingredienser snabbt och genom metoden vi kallar Metodo Delicato tar det mindre än tre timmar från det att basilikan plockas till att vår pesto är klar och i sin burk!
Pesto alla Genovese
Barillas pesto alla genovese är gjord på färsk basilika från hållbart jordbruk odlad enligt metoderna som anges i Carta del Basilico, samt hållbarhetskriterierna i ISCC PLUS-certifieringssystemet, verifierat genom årliga revisioner i varje led av leveranskedjan. * och vi plockar vår basilika när den är som allra bäst - helt färsk! För mer information om ISCC PLUS-certifieringssystemet, besök gärna webbplatsen https://iscc-system.org/certification/iscc-documents/ Barillas pesto är 100% italiensk och i vår fabrik i Rubbiano blandas basilikan med de övriga ingredienserna. För att bevara ingrediensernas ursprungliga färg blandas ingredienserna alltid kalla. För att bevara den naturliga aromen av parmesanosten Parmigiano Reggiano DPO, köper vi den i hela hjul och river den precis innan vi tillsätter den i vår Pesto alla Genovese. För att säkerställa en så hög kvalitet som möjligt är det viktigt för oss att förbereda ingredienser snabbt och genom metoden vi kallar Metodo Delicato tar det mindre än tre timmar från det att basilikan plockas till att vår pesto är klar och i sin burk!
