Vegansk Pestopasta
Öppna recept
Vegansk Pestopasta
40 minutes total
På jakt efter ett gott och hälsosamt veganskt pastarecept? Då har du kommit rätt – här är ett recept på vegansk pasta med pesto! Den här pestosåsen, som tillagas med färsk basilika, vitlök, tofu och pinjenötter, är både smak- och näringsrik. Blanda den med din favoritpasta och några färska grönsaker, så får du en mättande och näringsriktig måltid som passar alla tillfällen. Oavsett om du är vegan eller bara letar efter ett alternativ till traditionell pestopasta kommer det här receptet garanterat att bli en ny favorit i ditt kök. Så vad väntar du på? Nu sätter vi igång!
Open Recipes
The world is becoming more inclusive. Food should too. More Open Recipes coming soon.
Ingredienser
4 portioner
| 320 g | Barilla® Spaghetti No.5 |
| 40 g | Basilika |
| 20 g | Pinjenötter |
| 1 | Vitlöksklyfta |
| 100 ml | Extra jungfruolja (EVOO) |
| 30 g | Gomasio eller krossade visa sesamfrön |
| 50 g | Mjuk tofu |
| Efter smak | Salt och peppar |
Disclaimer
Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .
Metod
Step 1
Med dessa tre enkla steg kan du tillaga en vegansk pasta med pesto genovese:
Step 2
Gör den veganska peston genom att mixa basilika, pinjenötter, salt efter smak, vitlök, mjuk tofu, gomasio eller krossade vita sesamfrön samt olivoljan tills blandningen är slät.
- Pinjenötter
- Vitlök
- Basilikablad
- Salt
- Iskuber
- Gomasio
- Mjuk tofu
- Extra jungfruolja (EVOO)
Step 3
Koka pastan i lättsaltat vatten och häll av vattnet när den är al dente.
- Pasta
Step 4
Fördela peston över pastan. Om peston är för tjock kan du späda den med kokvattnet från pastan. Servera.
- Vegansk pesto
Passiv tillagning
Visste du att du kan tillaga pasta med 80 % mindre utsläpp?Testa passiv tillagning!Värmen från vatten som nyss kokat upp används för tillagningen, så du behöver varken koka pastan eller hålla koll på den.Det här är ett bättre sätt att tillaga pasta på – det sparar energi och tid, och är miljövänligare.
Tip
Kort sagt är det här receptet på vegansk pestopasta ett välsmakande alternativ till den traditionella rätten. Det är lättlagat, fyllt av näringsämnen och mycket smakrikt. Kombinationen av färsk basilika, vitlök, tofu och pinjenötter skapar en krämig och smakrik sås som passar perfekt till alla typer av pasta. Oavsett om du är vegan eller bara är på jakt efter en god och nyttig måltid kommer vårt recept garanterat att göra dig nöjd. Så testa vår veganska version och njut av en måltid som är både välsmakande och näringsrik.