سباغيتي رقم ٥ آلبومودورو من ديفيد أولداني
سباغيتي رقم ٥ آلبومودورو من ديفيد أولداني
إجمالي 20 دقائق / سعرات حرارية 759٫7
المكونات
يخدم 4
للسباغيتي:
٣٢٠غ | سباغيتي باريلا رقم ٥ |
٤غ | ملح |
١٠مل | زيت زيتون بكر ممتاز |
٢٠٠مل | طماطم، مخلوطة |
لسباغيتي مقرمشة:
١٠٠غ | سباغيتي باريلا رقم ٥ |
١ لتر | ماء |
٢ غ | ملح طاولة |
٢٠٠ مل | زيت عباد الشمس على ١٦٠ درجة |
للطماطم الحلوة:
٦ | طماطم، مقشرة |
٣ غ | زيت زيتون بكر ممتاز |
٣ غ | ملح طاولة |
٣ غ | سكر |
٢ ورقة | نعناع |
للمسة النهائية:
١٥غ أوراق | نعناع |
٥٠غ | زيت عباد الشمس |
إخلاء المسؤولية
يجب على الأفراد الذين لديهم حساسية أو قيود غذائية معينة التحقق من أن المكونات المستخدمة في الوصفات تتوافق مع احتياجاتهم.
الطريقة
الخطوة 1
اطهي السباغيتي جيداً في كمية كبيرة من الماء المغلي المملح، صفيها وقدميها مع صلصة الطماطم النية.
الخطوة 2
اطهي السباغيتي في ماء مغلي ومملح لمدة ١١ دقيقة، ثم صفيها، ثم برديها وجففيها جيدًا. قومي بقلي السباغيتي حتى تصبح ذهبية اللون.
الخطوة 3
قطعي الطماطم إلى٤ قطع منزوعة البذور.
الخطوة 4
تبلي قطع الطماطم بالملح وزيت الزيتون البكر الممتاز والسكر والنعناع. جففيها برفق في الفرن علي٥٧ درجة مئوية لمدة ٣ ساعات.
الخطوة 5
سخني الزيت في قدر على حرارة ٦٠ درجة مئوية، واخلطي النعناع واتركيه منقوع لمدة ٣٠ دقيقة. أزيحي النعناع.
الخطوة 6
وضعي السباغيتي مع صلصة الطماطم، أضيفي زيت النعناع والطماطم الحلوة ثم السباغيتي المقرمشة.

سباغيتي
فقط ٩ دقائق تعتبر كفيلة للتعبير عن مشاعرك تجاه أحبائك. لفتة حب بسيطة من خلال أشهر أنواع الباستا على مستوى العالم. شكل الباستا الأشهر في إيطاليا؛ يأتي الإسم من الكلمة الإيطالية سباغي، والتي تعني "طول الوتر." تنحدر السباغيتي من جنوب إيطاليا ويشيع استخدامها مع صلصة الطماطم، الخضروات الطازجة، أو السمك.
- الشكل سباغيتي
- وقت الطهي ٨ دقائق
- حجم العبوة ٥٠٠غ
- التشكيلة العبوة الزرقاء الكلاسيكية