سباغيتي باريلا مع الكوسة وحبوب الكانيلليني في صلصة الأربياتا

أحضري كمية كبيرة من الماء للغلي، عند غليان الماء. أضيفي الملح الصخري. ننصح باستخدام ٧غ من الملح لكل لتر من الماء.

قطّعي الكوسة إلى شرائح صغيرة ٤4 سم وضعيها جانباً .

أضيفي سباغيتي باريلا في الماء وقلبيها. اطهيها طبقاً للتعليمات الموضحة على العبوة. قبل ٤ دقائق من نضج السباغيتي ، أضيفي الكوسة واطهيها لمدة دقيقتين.

في غضون ذلك ، سخني الصلصة في مقلاة كبيرة. أضيفي الطماطم الكرزية.

صفي السباغيتي قبل دقيقتين من الوقت المحدد وقلبي الباستا والكوسة مع الصلصة. أضيفي حبوب الكانيليني ونصف الريحان الطازج وزيت الزيتون ، واخلطي جيدًا واتركيها لدقيقة أخرى. تقدم مع القليل من زيت الزيتون والريحان الطازج المتبقي