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Pasta Funghi Koscher

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Pasta Funghi Koscher

35 Minuten total

Koschere Fusilli mit Champignons sind ein leckeres und einfach zuzubereitendes Pastagericht, das perfekt für alle ist, die sich koscher ernähren. Dieses Rezept mit Barilla® Fusilli, Champignons und frischer Petersilie ist eine perfekte Mischung aus Geschmäckern und Texturen. In dieser alternativen Version findest du die Zubereitungsschritte für diese Mahlzeit, die dir das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt und zugleich koschere Standards erfüllt.

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Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.

Zutaten

Portionen 4

320 g Barilla® Fusilli
30 ml Natives Olivenöl extra
600 g Champignons
20 g Frische Petersilie, gehackt
20 ml Koscherer trockener Weißwein
1 Knoblauchzehe
100 ml Pflanzensahne
TIPP Salz und Pfeffer, nach Belieben

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

Zunächst die Champignons waschen und in dünne Scheiben schneiden.

  • Champignons

Schritt 2

Das Native Olivenöl extra in einer großen Pfanne erhitzen und eine ganze Knoblauchzehe hineingeben. Den Knoblauch etwa eine Minute lang im Öl anschwitzen, um das Öl zu aromatisieren. Dann den Knoblauch aus der Pfanne nehmen und wegwerfen.

  • Natives Olivenöl extra
  • Knoblauch

Schritt 3

Die geschnittenen Champignons hinzugeben und etwa 5 Minuten lang anbraten, sodass sie noch fest sind.

Schritt 4

Den koscheren Weißwein hinzugeben, mit koscherem Meersalz und Pfeffer würzen und die Sahne einrühren. Gut mischen, bis die Sauce dick geworden ist und die Champignons gleichmäßig damit beschichtet sind.

  • koscherer trockener Weißwein
  • Sahne

Schritt 5

Während die Champignons köcheln, einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Barilla® Fusilli hinzufügen und al dente kochen. Das Nudelwasser abgießen.

  • Barilla® Fusilli

Schritt 6

Die gekochte Pasta in die Pfanne mit den Pilzen geben und bei mittlerer Hitze ein paar Minuten lang gut vermischen. Vor dem Servieren mit der gehackten Petersilie bestreuen.

  • gehackte Petersilie

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Tip

Koschere Fusilli mit Champignons sind ein aromatisches und gesundes Pastagericht, das perfekt für alle ist, die sich koscher ernähren. Mit nur einigen einfachen Zutaten kannst du eine leckere Mahlzeit zubereiten, die koschere Standards erfüllt. Warum probierst du dieses Rezept nicht aus und genießt heute Abend ein leckeres und koscheres Abendessen?

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