Cacio e pepe Offen

Name: Cacio e pepe Offen
Prep time: 30 min
Cook time: 11 min
Total time: 71 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Barilla® GF Spaghetti; 120 g Cashewnüsse, mindestens 30 Minuten eingeweicht; 40 g Weicher Tofu; 5 g Nährhefe; 15 g Tahin; 20 g Margarine; 1 Liter Wasser; 3 g Gemahlener schwarzer Pfeffer; TIPP Salz nach Belieben; TIPP Damit die Sauce mehr nach Käse schmeckt, kannst du etwas Nährhefe obenauf geben

Traditionelle

Halal

Koschere

Inklusiv

Vegan

Cacio e pepe Offen

1 Stunden 11 Minuten

Inklusiv

Wenn du Ernährungseinschränkungen unterliegst, kann es schwierig sein, ein Rezept zu finden, das deine Anforderungen erfüllt und lecker ist. Aber keine Sorge – dieses Rezept für Spaghetti Cacio e Pepe für Menschen mit Lebensmittelallergien ist für alle geeignet. Dieses Rezept ist nicht nur glutenfrei und laktosefrei, sondern auch halal, koscher und vegan.

Open Recipes

Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.

Zutaten

4 Portionen

320 gBarilla^® GF Spaghetti

120 gCashewnüsse, mindestens 30 Minuten eingeweicht

40 gWeicher Tofu

5 gNährhefe

15 gTahin

20 gMargarine

1Liter Wasser

3 gGemahlener schwarzer Pfeffer

TIPPSalz nach Belieben

TIPPDamit die Sauce mehr nach Käse schmeckt, kannst du etwas Nährhefe obenauf geben

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti al dente kochen.

Schritt 2

In einer kleinen Pfanne den grob gemahlenen schwarzen Pfeffer rösten. Eine kleine Tasse des Pastawassers hinzugeben und den Herd abschalten.

Schritt 3

In einer Schüssel den veganen Pecorino mit dem Olivenöl mischen und 2 bis 3 Esslöffel des Pastawassers hinzugeben. Wenn nötig, mit Salz abschmecken.

Schritt 4

Das Pastawasser abgießen und die Pasta in die Pfanne mit dem Pfeffer und dem Pastawasser geben. Die Käsemischung hinzugeben, von der Platte nehmen und gut vermischen.

Schritt 5

Heiß servieren und genießen!