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Koschere Pasta Pesto

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Koschere Pasta Pesto

39 Minuten total

Du suchst nach einem leckeren und einfachen koscheren Pastagericht? Dann hast du es in diesem köstlichen Rezept für koschere Pasta mit Pesto gefunden. Diese aromatische Pestosauce mit frischem Basilikum, Knoblauch, Pinienkernen und Parmesan rundet deine Lieblingspasta auf perfekte Weise ab. Ganz egal, ob du für ein Abendessen im Kreis der Familie oder einen besonderen Anlass kochst, dieses Rezept wird Eindruck hinterlassen. Worauf wartest du noch? Schnapp dir deine Zutaten und mach dich bereit, eine leckere und sättigende Mahlzeit zu genießen!

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Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.

Zutaten

Portionen 4

320 g Barilla® Spaghetti No.5
30 g Basilikum
15 g Pinienkerne
1 Knoblauchzehe
200 ml Natives Olivenöl Extra
60 g Koscherer, geriebener Parmesan (Parmigiano Reggiano)
40 g Koscherer Hartkäse aus Schafsmilch
Zum Abschmecken Koscheres Meersalz
Zum Abschmecken Pfeffer

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Tipp

Zum Abschmecken eine geriebene Zitronenschale auf den Teller geben

Methode

Schritt 1

So bereitest du eine koschere Pasta mit Pesto genovese in drei einfachen Schritten zu:

Schritt 2

Für das Pesto alla Genovese die Pinienkerne und den Knoblauch in einen Mixer geben. Die gewaschenen und getrockneten Basilikumblätter, Salz nach Geschmack, zwei Eiswürfel (um die grüne Farbe zu erhalten) und das Olivenöl hinzugeben, ohne den Mixer auszuschalten. Den geriebenen Parmesan und den geriebenen Pecorino hinzugeben und die Konsistenz ggf. durch Zugabe von mehr Olivenöl anpassen.

  • Pinienkerne
  • Knoblauch
  • Basilikumblätter
  • Salz
  • Eiswürfel
  • Natives Olivenöl Extra
  • geriebener Parmesan
  • geriebener Pecorino

Schritt 3

Die Pasta in leicht gesalzenem Wasser kochen und das Nudelwasser abgießen, wenn sie „al dente“ ist.

  • Pasta

Schritt 4

Mit dem Pesto vermischen und, wenn es zu dickflüssig scheint, mit einem Glas des Nudelwassers verdünnen und servieren.

  • Pesto alla Genovese

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Tipp

Dieses Rezept für koschere Pasta mit Pesto ist ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt für jeden Anlass ist. Die Kombination aus frischem Basilikum, Knoblauch, Pinienkernen und Parmesan ergibt eine geschmacksintensive und aromatische Pestosauce, die die Pasta wunderbar abrundet. Ganz egal, ob du nach einem schnellen und einfachen Abendessen für unter der Woche suchst oder deine Gäste beeindrucken möchtest, dieses Rezept ist der Hit. Warum probierst du es nicht aus und genießt den köstlichen Geschmack dieses italienischen Klassikers?

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Klassische Pasta

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  • Kochzeit 9 Min
  • Verpackungsgröße 500g
  • Sortiment Klassische Pasta
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