Name: Pasta Pesto Traditionell
Prep time: 30 min
Cook time: 9 min
Total time: 39 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Barilla® Spaghetti No.5; 30 g Basilikum; 15 g Pinienkerne; 1 Knoblauchzehe; 200 ml Natives Olivenöl Extra; 60 g geriebener Parmesan (Parmigiano Reggiano); 40 g geriebener Pecorino; Zum Abschmecken Salz; Zum Abschmecken Pfeffer

Traditionelle

Halal

Vegan

Koschere

Inklusiv

Laktosefreies

Pasta Pesto Traditionell

39 Minuten

Pasta Pesto ist ein italienischer Klassiker, den viele aufgrund seiner Einfachheit und seines köstlichen Geschmacks lieben. Dieses Rezept kombiniert den frischen Geschmack von Basilikum, Knoblauch und Parmesan mit der Cremigkeit von Pinienkernen und Olivenöl zu einer köstlichen Sauce, die perfekt zu Pasta passt. Ganz egal, ob du nach einem schnellen und einfachen Abendessen für unter der Woche suchst oder deine Gäste beeindrucken möchtest, diese Pasta mit Pesto ist der Hit. Schnapp dir also die Zutaten und leg los!

Open Recipes

Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.

Zutaten

4 Portionen

320 gBarilla^® Spaghetti No.5

30 gBasilikum

15 gPinienkerne

1Knoblauchzehe

200 mlNatives Olivenöl Extra

60 ggeriebener Parmesan (Parmigiano Reggiano)

40 ggeriebener Pecorino

Zum AbschmeckenSalz

Zum AbschmeckenPfeffer

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

So bereitest du eine traditionelle Pasta mit Pesto in drei einfachen Schritten zu:

Schritt 2

Für das Pesto alla Genovese die Pinienkerne und den Knoblauch in einen Mixer geben. Die gewaschenen und getrockneten Basilikumblätter, Salz nach Geschmack, zwei Eiswürfel (um die grüne Farbe zu erhalten) und das Olivenöl hinzugeben, ohne den Mixer auszuschalten. Den geriebenen Parmesan und den geriebenen Pecorino hinzugeben und die Konsistenz ggf. durch Zugabe von mehr Olivenöl anpassen.

Schritt 3

Die Pasta in leicht gesalzenem Wasser kochen und das Pastawasser abgießen, wenn sie „al dente“ ist.

Schritt 4

Mit dem Pesto vermischen und, wenn es zu dickflüssig scheint, mit einem Glas des Pastawassers verdünnen und servieren.

Spaghetti No. 5

Kochzeit

9 Minuten

Sortiment

Klassische Pasta

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