Name: Spaghetti mit Fleischbällchen Koscher
Prep time: 60 min
Cook time: 9 min
Total time: 69 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Barilla® Spaghetti; 40 ml Natives Olivenöl extra; 1 Zwiebel, 100 g, gehackt; 1 oder 2 Knoblauchzehen, gehackt; 550 g San Marzano-Tomaten; 2 Scheiben milchfreies Weißbrot, ohne Kruste, in Scheiben geschnitten; 10 g Entsteinte schwarze Oliven, fein gehackt; 300 g Koscheres Weiderindfleisch 80/20; 100 g Koschere italienische Würstel, ohne Haut; 15 g Petersilie, gehackt; 8/9 Basilikumblätter, in Streifen geschnitten; TIPP Koscheres Meersalz und Pfeffer, nach Belieben

Traditionelle

Vegan

Laktosefreies

Koschere

Halal

Inklusiv

Spaghetti mit Fleischbällchen Koscher

1 Stunden 9 Minuten

Dieses Rezept für koschere Spaghetti mit Fleischbällchen ist ein köstliches und wohltuendes Gericht, das perfekt für jeden Anlass ist. Dieses klassische italienisch-amerikanische Rezept wurde angepasst, sodass es die Ernährungsanforderungen der jüdischen Gemeinschaft erfüllt, wodurch es zu einer beliebten Wahl für Menschen wird, die sich koscher ernähren. Die zarten Fleischbällchen bestehen aus Rindfleisch, Paniermehl und einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen, während die Spaghetti perfekt gekocht und in einer schmackhaften Tomatensauce serviert werden. Ganz egal, ob du nach einer herzhaften Mahlzeit für die Familie suchst oder deine Gäste beeindrucken möchtest, dieses Rezept für koschere Spaghetti mit Fleischbällchen ist der Hit.

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Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.

Zutaten

4 Portionen

320 gBarilla^® Spaghetti

40 mlNatives Olivenöl extra

1Zwiebel, 100 g, gehackt

1oder 2 Knoblauchzehen, gehackt

550 gSan Marzano-Tomaten

2Scheiben milchfreies Weißbrot, ohne Kruste, in Scheiben geschnitten

10 gEntsteinte schwarze Oliven, fein gehackt

300 gKoscheres Weiderindfleisch 80/20

100 gKoschere italienische Würstel, ohne Haut

15 gPetersilie, gehackt

8/9Basilikumblätter, in Streifen geschnitten

TIPPKoscheres Meersalz und Pfeffer, nach Belieben

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

Die Zwiebel mit Olivenöl in einem Saucentopf fünf Minuten lang sanft anbraten, 1 gehackte Knoblauchzehe hinzugeben, weiter sautieren und eine Minute später die gehackten Tomaten hinzufügen. Weniger als eine Tasse Wasser sowie Salz und Pfeffer hinzugeben und köcheln lassen.

ZwiebelOlivenölKnoblauchgehackte TomatenSalzPfeffer

Schritt 2

In der Zwischenzeit das Brot in Wasser einweichen. In einer Schüssel das Fleisch, die gehackten schwarzen Oliven, Petersilie, 1 gehackte Knoblauchzehe und das eingeweichte Brot (überschüssiges Wasser ausdrücken) vermengen. Mischen und wenn alles gut kombiniert ist (es ist sehr wichtig, nicht zu lange zu mischen) 2,5 cm große Fleischbällchen formen. Die Fleischbällchen in die Tomatensauce geben und ungefähr 15 Minuten lang köcheln lassen, bis alles gar ist.

Schritt 3

Die Pasta laut den Packungsanweisungen kochen. Das Pastawasser abgießen und die Sauce mit den Fleischbällchen in die Pasta geben.

Schritt 4

Mit dem geschnittenen Basilikum garnieren und vor dem Servieren etwas Natives Olivenöl extra darüber träufeln.