Orecchiette mit Salat, Tomaten, Basilikum und Parmesan
Orecchiette mit Salat, Tomaten, Basilikum und Parmesan
35 Minuten gesamt
Entdecke unser köstliches Rezept und wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen!
Zutaten
Für 4 Portionen
| 320 g | Barilla Collezione Orecchiette |
| 300 g | rote Kirschtomaten, geviertelt |
| 100 g | gelbe Kirschtomaten, geviertelt |
| 6 EL | natives Olivenöl extra |
| Eine Hand voll | Basilikumblätter, fein gehackt |
| 100 g | Parmesan |
| 1 | Knoblauchzehe, gehackt |
| - | Salz und Pfeffer zum abschmecken |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Zubereitungsart
Schritt 1
Einen Topf mit reichlich gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
Schritt 2
In einer großen Schüssel Tomaten, Olivenöl, Knoblauch, Basilikum und Salz und Pfeffer vermengen und etwas ziehen lassen.
Schritt 3
Die Pasta nach Packungsangaben „al-dente“ kochen und in die Schüssel zu dem Gemüse geben.
Schritt 4
Mit Parmesan verfeinern und servieren.
Tipp
Wusstest du, dass du Pasta mit 80 % weniger Emissionen kochen kannst? Teste das Passive Kochen! Dabei wird die Restwärme des kochenden Nudelwassers verwendet, um die Pasta zu garen, und das Wasser muss nicht die ganze Zeit kochen und überwacht werden. Dies ist ein besserer und umweltfreundlicherer Weg, Pasta zu kochen, der Energie und Zeit spart.
Orecchiette
Bei besonderen Anlässen muss jedes Detail stimmen. Zuerst: die richtige Musik. Dann: die richtigen Teller. Aber was ganz entscheidend ist, ist die richtige Pastaform: Mit Barilla COLLEZIONE Orecchiette servierst deinen Gästen in nur 12 Minuten einen einzigartigen Genussmoment.
- Form Orecchiette
- Kochdauer 10 Min
- Packungsgröße 500 g
- Sortiment Collezione