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Barilla Collezione Tagliatelle mit Basilico und Garnelen

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Barilla Collezione Tagliatelle mit Basilico und Garnelen

20 Minuten gesamt

Unser Tipp: Mindestens genauso lecker schmeckt das Gericht mit unserer Tagliatelle Senza Glutine – der ganze Genuss von Barilla Pasta, aber ohne Gluten. Probier’s doch mal aus!

Zutaten

Für 2 Portionen

160 g Barilla Collezione Tagliatelle
alternativ: Tagliatelle Senza Glutine
1 Glas Barilla Basilico
160 g Garnelen
1 Knoblauchzehe
1 TL Natives Olivenöl extra
Frische Petersilie
Salz und Pfeffer

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Zubereitungsart

Schritt 1

Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Etwas Salz hinzugeben (ca. 7 Gramm pro Liter) und die Tagliatelle nach Verpackungsangabe bissfest kochen.

Schritt 2

Die Petersilie waschen und klein schneiden. Die ausgelösten Garnelen längs halbieren.

Schritt 3

In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Garnelen für wenige Sekunden mit der Knoblauchzehe braten. Die geschnittene Petersilie hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

Mit Barilla Basilico verfeinern, die Knoblauchzehe aus der Pfanne herausnehmen und diese vom Herd stellen.

Schritt 5

Pasta abgießen und etwas vom Pastawasser zur Seite stellen. Die Pasta zur Sauce geben und mit etwas Pastawasser für eine sämige Konsistenz gut vermischen. Deine persönliche Note: Mit frischem Basilikum servieren.

Tipp

Wusstest du, dass du Pasta mit 80 % weniger Emissionen kochen kannst? Teste das Passive Kochen! Dabei wird die Restwärme des kochenden Nudelwassers verwendet, um die Pasta zu garen, und das Wasser muss nicht die ganze Zeit kochen und überwacht werden. Dies ist ein besserer und umweltfreundlicherer Weg, Pasta zu kochen, der Energie und Zeit spart.

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Collezione

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Tagliatelle

Bolognese Sauce, ein Klassiker der emilianischen Tradition. Tagliatelle eignen sich jedoch auch hervorragend für cremige Saucen mit Gemüse, weil der raue Teig jede Art von Sauce bestens vorbereitet.

  • Form Tagliatelle
  • Kochdauer 8 Min
  • Packungsgröße 500 g
  • Sortiment Collezione
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Unbedingt auch probieren!

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