Name: Cannelloni mit Spinat und Sauce Napoletana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 12 Barilla Cannelloni; 1 Glas Barilla Napoletana Sauce; 600 g Frischer Ricotta; 200 g Spinat (vorgekocht in gesalzenem Wasser, getrocknet und fein gehackt); 1 Ei; 50 g Parmiggiano Reggiano; salz; Pfeffer; Für die Béchamel-Sauce:; 800 ml Milch; 40 g Butter; 40 g Mehl

Cannelloni mit Spinat und Sauce Napoletana

50 Minuten

Cannelloni Rezept Sauce Collezione Lasagne & Cannelloni

Verwöhne deine nächsten Gäste mit diesem kreativen Ofengericht aus gefüllten Cannelloni mit Spinat und Sauce Napoletana.

Zutaten

4 Portionen

12Barilla Cannelloni

1 GlasBarilla Napoletana Sauce

600 gFrischer Ricotta

200 gSpinat (vorgekocht in gesalzenem Wasser, getrocknet und fein gehackt)

1Ei

50 gParmiggiano Reggiano

salz

Pfeffer

Für die Béchamel-Sauce:

800 mlMilch

40 gButter

40 gMehl

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Zubereitungsart

Schritt 1

Béchamel-Sauce zubereiten: In einem Topf die Butter schmelzen, das Mehl hinzufügen und die Milch unter ständigem Rühren hinzugeben, um Klumpen zu vermeiden. Mit Salz und etwas Muskatnuss würzen und zum Kochen bringen.

Schritt 2

Für die Cannelloni: Den Ricotta Käse mit dem Spinat in einer großen Schüssel vermengen. Etwas Salz und Pfeffer, Muskatnuss, Ei und Parmiggiano Reggiano hinzugeben.

Schritt 3

Die Mischung in einen Spritzbeutel geben und die Cannelloni damit füllen.

Schritt 4

Anschließend die Hälfte der Béchamel Sauce gleichmäßig in einer Auflaufform verteilen, die gefüllten Cannelloni darauf platzieren und mit dem Rest der Béchamel Sauce bedecken.

Schritt 5

Sugo Napoletana über den Cannelloni verteilen und für 20 Minuten im Ofen backen. Danach für 10 Minuten ruhen lassen und servieren.

Tipp

Fischrogen können durch Bottarga ersetzt werden.

Cannelloni

Italienische Cannelloni haben den Ruf, sehr aufwendig zu sein. Doch mit dem richtigen kulinarischen Know-how sind deine Cannelloni von Barilla schneller im Backofen, als du denkst. Wir wünschen „buon appetito“!

Form

Cannelloni

Kochdauer

20 Minuten

Packungsgröße

250g

Sortiment

Collezione

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Cannelloni

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Kochdauer

20 Minuten

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