Pasta al Salmone Glutenfrei
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Pasta al Salmone Glutenfrei
30 Minuten gesamt
Ob du dich glutenfrei ernähren musst oder dies einfach bevorzugst, es kann jedenfalls schwierig sein, leckere Rezepte zu finden, die deinen Ernährungsanforderungen entsprechen. Aber keine Sorge – dieses Rezept für glutenfreie Pasta al Salmone wird garantiert dein neuer Liebling! Dieses Gericht mit Barilla® GF Penne Rigate, frischem Lachs bzw. Räucherlachs und einer aromatischen Mischung aus Kräutern und Gewürzen ist einfach zuzubereiten und steckt voller Geschmack. Rezept für glutenfreie Pasta al Salmone mit Whisky und Sahne
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Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.
Zutaten
Für 4 Portionen
| 320 g | Barilla® Penne Rigate |
| 200 g | Lachs (frisch oder geräuchert) |
| 40 g | Butter |
| TIPP | ½ Glas Whisky/Brandy |
| ½ | Zitrone |
| 2–3 | Esslöffel Sahne |
| TIPP | Schnittlauch, nach Belieben |
| TIPP | Salz, Pfeffer, nach Belieben |
| TIPP | Tipp: Der Schnittlauch kann durch Dill, wilden Fenchel oder rosa Pfeffer ersetzt werden |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Zubereitungsart
Schritt 1
Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen, dann die Lachsstücke hinzugeben und vermengen. Die Mischung mit Zitronensaft besprenkeln, verdunsten lassen und dann Sahne, Whisky, Salz und Pfeffer hinzugeben. Fünf Minuten lang kochen lassen.
- Butter
- Lachs
- Zitrone
- Sahne
- Whisky
- Salz
- Pfeffer
Schritt 2
Während die Lachsmischung köchelt, einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die glutenfreie Pasta in den Topf geben und gemäß den Packungsanweisungen kochen.
- Glutenfreie Penne Rigate
Schritt 3
Das Nudelwasser abgießen, wenn die Penne al dente sind. Dann die Nudeln in die Pfanne mit der Lachsmischung geben. Etwa eine Minute lang bei geringer Hitze verrühren.
Schritt 4
Die Pasta auf einen Teller geben und mit Schnittlauch oder deinen bevorzugten Kräutern, wie z. B. Dill, wildem Fenchel oder rosa Pfeffer, garnieren.
- Schnittlauch
- Dill
Passives Kochen
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Tip
Diese glutenfreie Pasta al Salmone ist eine leckere und einfache Mahlzeit, die perfekt für Menschen ist, die sich glutenfrei ernähren. Durch die Verwendung hochwertiger Zutaten wie Barilla® GF Penne Rigate, frischem Lachs und einem Schuss Whisky kannst du eine geschmacksintensive Mahlzeit kreieren, die garantiert dein neuer Liebling werden wird. Du kannst auch andere Kräuter und Gewürze verwenden, um das Rezept an deine geschmacklichen Vorlieben anzupassen.