Home
Open Recipes

Pasta al Salmone Koscher

Zu Favoriten hinzugefügt
Aus den Favoriten entfernt
Open recipes

Open recipes

Pasta al Salmone Koscher

30 Minuten gesamt

Du suchst nach einer leckeren, einfachen Rezeptidee, die auch noch koscher ist? Dann hast du sie in diesem köstlichen Rezept für koschere Pasta al Salmone gefunden. Für dieses Rezept kombinieren wir Barilla® Penne Rigate mit frischem Lachs oder Räucherlachs, Butter, Sahne und einem Schuss koscherem Whisky oder Brandy, um ein Gericht zu kreieren, das garantiert Eindruck hinterlässt. Ganz egal, ob du es zu einem besonderen Anlass oder einfach zum Abendessen unter der Woche servierst, diese Lachspasta wird garantiert zu einem Liebling der Familie.

Kollektionen

Kollektionen

Open Recipes

---

Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.

Zutaten

Für 4 Portionen

320 g Barilla® Penne Rigate
200 g Lachs (frisch oder geräuchert)
40 g Butter
½ Glas Koscherer Whisky/Brandy
½ Zitrone
2-3 Esslöffel Sahne
TIPP Schnittlauch, nach Belieben
TIPP Koscheres Meersalz und Pfeffer, nach Belieben
TIPP Tipp: Der Schnittlauch kann durch Dill, wilden Fenchel oder rosa Pfeffer ersetzt werden, um den Gesc

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Zubereitungsart

Schritt 1

Die Butter in einer Pfanne schmelzen und den in Stücke geschnittenen Lachs hinzugeben. Vermengen und mit dem Zitronensaft beträufeln. Verdunsten lassen und dann Sahne, Whisky, Salz und Pfeffer hinzugeben. 5 Minuten lang kochen lassen.

  • Butter
  • Lachs
  • Zitrone
  • Sahne
  • Whisky
  • Salz
  • Pfeffer

Schritt 2

In der Zwischenzeit einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Pasta laut den Anweisungen auf der Packung kochen.

  • Penne Rigate

Schritt 3

Das Nudelwasser abgießen, wenn die Pasta al dente ist. Dann die Nudeln in die Pfanne mit der Lachsmischung geben. Etwa eine Minute lang unter Hitze verrühren.

Schritt 4

Die Pasta auf einen Teller geben und mit dem Schnittlauch garnieren. Servieren und genießen!

  • Schnittlauch

Passives Kochen

Wusstest du, dass du Pasta mit 80 % weniger Emissionen kochen kannst? Teste das Passive Kochen! Dabei wird die Restwärme des kochenden Nudelwassers verwendet, um die Pasta zu garen, und das Wasser muss nicht die ganze Zeit kochen und überwacht werden. Dies ist ein besserer und umweltfreundlicherer Weg, Pasta zu kochen, der Energie und Zeit spart.

Erfahre mehr über die authentische italienische Küche in der Academia Barilla. Hier findest du Kochkurse, Rezepte und Gourmet-Produkte.

Tip

Dieses Rezept für Lachspasta ist eine großartige Option für Menschen, die nach koscheren Rezeptideen suchen. Mit nur wenigen einfachen Zutaten und simplen Zubereitungsschritten kannst du eine leckere und sättigende Mahlzeit innerhalb kurzer Zeit auf den Tisch zaubern. Ob die Pasta mit Räucherlachs oder mit cremigem, frischem Lachs zubereitet wird, dieses vielseitige Gericht kommt immer gut an. Vergiss nicht, einige dieser koscheren Kochtipps für Pastagerichte auszuprobieren, wie z. B. die Verwendung von koscherem Meersalz und das Experimentieren mit unterschiedlichen Kräutern und Gewürzen. Warum probierst du dieses Rezept nicht gleich heute aus und entdeckst einen neuen Favoriten?

Zu Favoriten hinzugefügt
Aus den Favoriten entfernt

Verwandte Rezepte

Zu Favoriten hinzugefügt
Aus den Favoriten entfernt
Zu Favoriten hinzugefügt
Aus den Favoriten entfernt
Zu Favoriten hinzugefügt
Aus den Favoriten entfernt
Zu Favoriten hinzugefügt
Aus den Favoriten entfernt
Zu Favoriten hinzugefügt
Aus den Favoriten entfernt
Zu Favoriten hinzugefügt
Aus den Favoriten entfernt