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Pasta al Salmone Halal

30 Minuten gesamt

Für Menschen, die sich Halal ernähren, kann es schwierig sein, Rezepte zu finden, die ihren Ernährungsanforderungen entsprechen. Diese Halal Pasta al Salmone ist eine leckere und einfache Mahlzeit, die perfekt für Menschen ist, die sich Halal ernähren. Mit einfachen Zutaten wie Barilla® Penne Rigate, frischem Lachs oder Räucherlachs, trockenem Halal-Weißwein und Halal-Sahne steckt dieses Rezept voller aromatischer Zutaten und ist perfekt für jeden Anlass.

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Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.

Zutaten

Für 4 Portionen

320 g Barilla® Penne Rigate
200 g Lachs (frisch oder geräuchert)
40 g Butter
½ Glas Trockener Halal-Weißwein
½ Zitrone
2-3 Esslöffel Halal-Sahne
TIPP Schnittlauch, nach Belieben
TIPP Salz, Pfeffer, nach Belieben
TIPP Tipp: Der Schnittlauch kann durch Dill, wilden Fenchel oder rosa Pfeffer ersetzt werden

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Zubereitungsart

Schritt 1

Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen, dann die Lachsstücke hinzugeben und vermengen. Die Mischung mit Zitronensaft besprenkeln, verdunsten lassen und dann die Halal-Sahne, den Weißwein, das Salz und den Pfeffer hinzugeben. Fünf Minuten lang kochen lassen.

  • Butter
  • Lachs
  • Zitrone
  • Halal-Sahne
  • Weißwein
  • Salz
  • Pfeffer

Schritt 2

Während die Lachsmischung köchelt, einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Pasta in den Topf geben und gemäß den Packungsanweisungen kochen.

  • Penne Rigate

Schritt 3

Das Nudelwasser abgießen, wenn die Penne al dente sind. Dann die Nudeln in die Pfanne mit der Lachsmischung geben. Etwa eine Minute lang bei geringer Hitze verrühren.

Schritt 4

Die Pasta auf einen Teller geben und mit Schnittlauch oder deinen bevorzugten Kräutern, wie z. B. Dill, wildem Fenchel oder rosa Pfeffer, garnieren.

  • Schnittlauch
  • Dill

Passives Kochen

Wusstest du, dass du Pasta mit 80 % weniger Emissionen kochen kannst? Teste das Passive Kochen! Dabei wird die Restwärme des kochenden Nudelwassers verwendet, um die Pasta zu garen, und das Wasser muss nicht die ganze Zeit kochen und überwacht werden. Dies ist ein besserer und umweltfreundlicherer Weg, Pasta zu kochen, der Energie und Zeit spart.

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Tip

Diese Halal Pasta al Salmone ist ein köstliches und sättigendes Gericht, das perfekt für Menschen ist, die sich Halal ernähren. Mit hochwertigen Zutaten wie Barilla® Penne Rigate, frischem Lachs, trockenem Halal-Weißwein und Halal-Sahne kannst du eine leckere und einfache Mahlzeit zaubern, die perfekt für jeden Anlass ist. Du kannst auch andere Kräuter und Gewürze verwenden, um das Rezept an deine geschmacklichen Vorlieben anzupassen.

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