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Pasta e Fagioli Koscher

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Pasta e Fagioli Koscher

1 Stunden 10 Minuten gesamt

Diese koschere Pasta e Fagioli ist eine köstliche und herzhafte italienische Suppe, die perfekt für jeden Anlass ist. Das Gericht besteht aus zarter Pasta, cremigen Bohnen und einer geschmacksintensiven Brühe, die mit aromatischen Kräutern und Gewürzen abgeschmeckt wird. Dies ist aufgrund seiner Einfachheit und des wohltuenden Geschmacks ein in vielen italienischen Haushalten beliebtes Gericht. Ganz egal, ob du nach einem schnellen und einfachen Abendessen für unter der Woche oder einer wohltuenden Mahlzeit suchst, die dich an einem kalten Tag wärmt, dieses Rezept für koschere Pasta e Fagioli wird deinen Appetit garantiert stillen.

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Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.

Zutaten

Für 4 Portionen

150 g Barilla® Ditalini (oder eine andere kleine, kurze Pasta)
200 g Weiße Bohnen (trocken)
200 g Cannellini-Bohnen (trocken)
200 g Borlotti-Bohnen (trocken)
30 ml Natives Olivenöl extra
200 g Zwiebeln
100 g Karotten
100 g Sellerie
1 Große Kartoffel
1 Thymianzweig
TIPP Koscheres Meersalz und Pfeffer, nach Belieben

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Zubereitungsart

Schritt 1

Alle Arten von Bohnen – bei trockener Verwendung – über Nacht in kaltem Wasser einweichen

  • Bohnen

Schritt 2

Am nächsten Tag die Zwiebeln, die Karotte und den Sellerie waschen und schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen, das Gemüse sautieren und dann die Bohnen (ohne Flüssigkeit), die in Würfel geschnittene Kartoffel und den gewaschenen und getrockneten Thymian hinzugeben, nachdem die Blätter vom Stamm entfernt wurden.

  • Zwiebel
  • Karotte
  • Sellerie
  • Öl
  • Bohnen (ohne Flüssigkeit)
  • in Würfel geschnittene Kartoffel und Thymian

Schritt 3

Mit dem kalten Wasser abdecken und kochen. Zehn Minuten bevor die Bohnen gar sind (nach ca. 50 Minuten) mit Salz und Pfeffer würzen und die Ditalini abschmecken. Die Pasta laut den Packungsanweisungen kochen.

  • Ditalini

Passives Kochen

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Tip

Diese koschere Pasta und Bohnen ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das perfekt für jeden Anlass ist. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch koscher, weshalb es für noch mehr Personen geeignet ist. Die Kombination aus Pasta, Bohnen und Gemüse schafft eine aromatische und sättigende Mahlzeit, die mit Sicherheit bei jedem am Tisch gut ankommt. Ganz egal, ob du nach einem schnellen und einfachen Abendessen für unter der Woche oder einer wohltuenden Mahlzeit an einem kalten Wintertag suchst, dieses Rezept für koschere Pasta e Fagioli ist die perfekte Wahl. Warum probierst du es nicht aus und genießt den köstlichen Geschmack dieses italienischen Klassikers?

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