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Penne Rigate mit Zucchini, Robiola, Safran und Schnittlauch

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Penne Rigate mit Zucchini, Robiola, Safran und Schnittlauch

20 Minuten gesamt

Ein cremiges und wohltuendes Gericht: dieses Rezept vereint cremigen Robiola-Käse mit der goldenen Wärme des Safrans und wird anschließend mit frischem Schnittlauch verfeinert.

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Protein +

Zutaten

Für 4 Portionen

320g Penne Rigate Barilla Protein+
200 g Robiola-Käse
2 Zucchini
1 Päckchen Safran
1 Knoblauchzehe
50 ml Extra Natives Olivenöl
nach Geschmack Salz, Pfeffer und Kurkuma

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Zubereitungsart

Schritt 1

Zucchini waschen und in Streifen schneiden.

Schritt 2

Zucchini in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Robiola-Käse hinzufügen und schmelzen lassen. Etwas Kurkuma hinzufügen.

Schritt 3

Pasta nach Packungsangaben kochen und abgießen. Mit der Sauce vermengen.

Schritt 4

Mit fein gehacktem Schnittlauch garnieren und servieren.

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