Name: Tagliatelle mit Räucherlachs, Paprika und Majoran
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 280 g Barilla Collezione Tagliatelle; Alternativ: Tagliatelle Senza Glutine; 100 g Räucherlachs; 2 gelbe Paprika; 2 Frühlingszwiebeln; 100 ml Sahne; 1 Zitrone; natives Olivenöl Extra; Majoran; Salz und Pfeffer

Tagliatelle mit Räucherlachs, Paprika und Majoran

30 Minuten

Aus dem Meer Collezione Lange Pasta

Unser Tipp: Mindestens genauso lecker schmeckt das Gericht mit unserer Tagliatelle Senza Glutine – der ganze Genuss von Barilla Pasta, aber ohne Gluten. Probier’s doch mal aus!

Zutaten

4 Portionen

280 gBarilla Collezione Tagliatelle

Alternativ: Tagliatelle Senza Glutine

100 gRäucherlachs

2gelbe Paprika

2Frühlingszwiebeln

100 mlSahne

1Zitrone

natives Olivenöl Extra

Majoran

Salz und Pfeffer

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Zubereitungsart

Schritt 1

Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Anschließend Salz hinzugeben (ca. 7 Gramm pro Liter) und die Tagliatelle laut Verpackungsangabe bissfest kochen.

Schritt 2

Die Frühlingszwiebeln und die Paprika waschen und fein schneiden. Den Räucherlachs würfeln.

Schritt 3

In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen, die Frühlingszwiebeln anbraten. Anschließend die Paprika, den Räucherlachs und eine Prise Salz dazugeben und ebenfalls anbraten.

Schritt 4

Sahne und Majoranblätter zu Gemüse und Räucherlachs in die Pfanne geben. Zitronenschale darüber reiben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 5

Pasta abgießen, zur Sauce geben, gut durchmischen und servieren.

Tagliatelle

Tagliatelle gehören zu den bekanntesten Pasta-Formaten Mittel- und Norditaliens. Sie lassen sich gerne von reichhaltigen Fleischsaucen, aber auch von Fisch und Meeresfrüchten auf den Teller begleiten. Lass dich hier von raffinierten Rezepten inspirieren!

Form

Tagliatelle

Kochdauer

8 Minuten

Packungsgröße

500 g

Sortiment

Collezione

Produkt ansehen

Tagliatelle

Form

Tagliatelle

Kochdauer

8 Minuten

Packungsgröße

500 g

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