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Schnelle Tomaten-Mozzarella-Lasagne
mit Oregano
- Zubereitung
- Kochen
- Fähigkeiten
- Mittelschwer
Zutaten
Zutaten für 4 Personen:
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Dose (425 g) stückige Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- Salz
- Pfeffer
- 3 Packungen (à 125 g) Mozzarella
- 300 g Kirschtomaten
- 8 Barilla Collezione Lasagneplatten
- 5 Stiele Oregano
- 50 g geriebener Parmesan
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Zubereitung
- Den Knoblauch abziehen und fein reiben. Mit den stückigen Tomaten, Tomatenmark, Salz und Pfeffer verrühren. Den Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Die Kirschtomaten waschen und halbieren.
-
Etwa 2 EL der Tomatensauce in einer Lasagneform (ca. 20x25 cm) verteilen und mit einer Schicht Lasagneplatten belegen. Mit 2-3 EL Sauce bestreichen und mit Mozzarella und Kirschtomaten belegen. Mit abgezupften Oreganoblättern bestreuen und auf diese Weise alle Zutaten einschichten.
-
Die letzten Mozzarella-Schicht mit dem Parmesan bestreuen und die Lasagne im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C/Umluft: 180°C) ca. 20 Minuten garen.
- Aus dem Ofen nehmen, ca. 10 Minuten ruhen lassen und mit übrigem Oregano garniert servieren.
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