Τα Orecchiette είναι το πιο χαρακτηριστικό σχήμα ζυμαρικών της τοπικής κουζίνας της Απουλίας.
Το κοίλο σχήμα αυτού του ζυμαρικού σε συνδυασμό με την τραχύτητα στην επιφάνειά του βοηθά στο να κρατάει τέλεια κάθε σάλτσα που το συνοδεύει.
Το κοίλο σχήμα αυτού του ζυμαρικού σε συνδυασμό με την τραχύτητα στην επιφάνειά του βοηθά στο να κρατάει τέλεια κάθε σάλτσα που το συνοδεύει.
Πλεονεκτήματα
Συστατικά και Διατροφικά Στοιχεία
Ποια είναι η διατροφική αξία του προϊόντος;
| ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΜΕΣΕΣ ΤΙΜΕΣ ΑΝΑ 100g | ΜΟΝΑΔΑ ΜΕΤΡΗΣΗΣ | ΤΙΜΕΣ |
|---|---|---|
| ΕΝΕΡΓΕΙΑ | kcal | 359 |
| ΕΝΕΡΓΕΙΑ | kj | 1521 |
| ΛΙΠΑΡΑ | g | 2 |
| εκ των οποίων: ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΛΙΠΑΡΑ | g | 0,5 |
| ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ | g | 71,2 |
| εκ των οποίων: ΣΑΚΧΑΡΑ | g | 3,5 |
| ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ | g | 3,0 |
| ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ | g | 12,5 |
| ΑΛΑΤΙ | g | 0,013 |
scroll
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Μαγειρική και Δοσολογία
ΣΚΕΦΤΕΙΤΕ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ μειώνοντας τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις κατά το μαγείρεμα
1
ΒΑΛΤΕ ΟΣΟ ΝΕΡΟ ΧΡΕΙΑΖΕΣΤΕ
κατά μέσο όρο 1 λίτρο νερού ανά 100g ζυμαρικά. Με αυτό τον τρόπο, θα μειωθούν οι επιπτώσεις στους υδάτινους πόρους.
2
ΣΚΕΠΑΣΤΕ ΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ
έτσι το νερό θα βράσει πιο γρήγορα.
3
ΠΡΟΣΘΕΣΤΕ ΑΛΑΤΙ ΤΗ ΣΤΙΓΜΗ ΠΟΥ ΒΡΑΖΕΙ ΤΟ ΝΕΡΟ
ειδάλλως η διαδικασία βρασμού επιβραδύνεται, και σπαταλάτε περισσότερη ηλεκτρική ενέργεια.
4
ΚΛΕΙΣΤΕ ΤΟ ΜΑΤΙ ΤΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΣΤΟ ΜΙΣΟ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ ΒΡΑΣΜΟΥ
αν βάλετε το καπάκι στην κατσαρόλα, το νερό θα συνεχίσει να βράζει
5
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΤΕ ΤΟ ΒΡΑΣΤΟ ΝΕΡΟ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΠΛΥΝΕΤΕ ΤΟ ΠΙΑΤΟ ΣΑΣ
έτσι δε θα χρειαστείτε να ζεστάνετε ξανά νερό.
ΟΔΗΓΙΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
Δεν μπορείτε να βρείτε τις πληροφορίες που αναζητάτε;
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ
ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
H Barilla είναι μια ιταλική εταιρεία τροφίμων, και εξακολουθεί να ανήκει στην οικογένεια που την ίδρυσε το 1877. Είναι η κορυφαία ιταλική εταιρεία στην παραγωγή ζυμαρικών και σαλτσών και ένας παγκόσμιος ηγέτης, με παρουσία σε περισσότερες από 100 χώρες.
ΜΑΘΕΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ