Orecchiette
12 λεπτά
Τα Orecchiette είναι το πιο χαρακτηριστικό σχήμα ζυμαρικών της τοπικής κουζίνας της Απουλίας. Το κοίλο σχήμα αυτού του ζυμαρικού σε συνδυασμό με την τραχύτητα στην επιφάνειά του βοηθά στο να κρατάει τέλεια κάθε σάλτσα που το συνοδεύει.
Φτιαγμένο με
Σιμιγδάλι σκληρού σιταριού, νερό
Μέγεθος συσκευασίας
500 γρ
Προτείνουμε
Με μπρόκολο, αντζούγιες και καυτερή πιπεριά ή με πιο απαλά συνοδευτικά με βάση τα λαχανικά ή το ψάρι.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Σιμιγδάλι σκληρού σιταριού, νερό, Μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας και σιναπιού.
Διατροφικά στοιχεία
ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΜΕΣΕΣ ΤΙΜΕΣ ΑΝΑ 100g | ΜΟΝΑΔΑ ΜΕΤΡΗΣΗΣ | ΤΙΜΕΣ |
|---|---|---|
ΕΝΕΡΓΕΙΑ | kcal | 359 |
ΕΝΕΡΓΕΙΑ | kj | 1521 |
ΛΙΠΑΡΑ | g | 2 |
εκ των οποίων: ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΛΙΠΑΡΑ | g | 0,5 |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ | g | 71,2 |
εκ των οποίων: ΣΑΚΧΑΡΑ | g | 3,5 |
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ | g | 3,0 |
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ | g | 12,5 |
ΑΛΑΤΙ | g | 0,013 |
