Εμπνευστείτε
Cannelloni
30 λεπτά (χωρίς προβράσιμο)
Είναι δύσκολο να προσδιορίσει κανείς την προέλευση των κανελονιών σε μια συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή, ωστόσο οι ιστορικοί συμφωνούν ότι αποτελούν ένα από τα πρώτα σχήματα ζυμαρικών που δημιουργήθηκαν. Από την αρχαιότητα, τα κανελόνια παρασκευάζονταν από φύλλο ζυμαρικών, το οποίο κοβόταν σε ορθογώνια κομμάτια, γεμιζόταν, τυλιγόταν και στη συνέχεια μαγειρεύονται
Φτιαγμένο με
Σιμιγδάλι σκληρού σιταριού
Μέγεθος συσκευασίας
250 γρ
Προτείνουμε
Με πλούσιες σάλτσες και γεμίσεις καθώς η μεγάλη κοιλότητά τους καθιστά τα κανελόνια τα πιο κατάλληλα ζυμαρικά για αυτή τη χρήση. Δοκιμάστε τα επίσης με σάλτσες που έχουν βάση το κρέας, όπως η παραδοσιακή μπολονέζ, ή με σάλτσες λαχανικών, όπως σπανάκι και ρικότα.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- Σιμιγδάλι σκληρού σιταριού
- νερό
- Μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας και σιναπιού.
Διατροφικά στοιχεία
ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΜΕΣΕΣ ΤΙΜΕΣ ΑΝΑ 100g | ΜΟΝΑΔΑ ΜΕΤΡΗΣΗΣ | ΤΙΜΕΣ |
|---|---|---|
ΕΝΕΡΓΕΙΑ | kcal | 359 |
ΕΝΕΡΓΕΙΑ | kj | 1521 |
ΛΙΠΑΡΑ | g | 2 |
εκ των οποίων: ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΛΙΠΑΡΑ | g | 0,5 |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ | g | 70,9 |
εκ των οποίων: ΣΑΚΧΑΡΑ | g | 3,5 |
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ | g | 3,0 |
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ | g | 12,8 |
ΑΛΑΤΙ | g | 0,013 |
