Fusilli con Pesto Barilla alla Genovese, pétalos crujientes de alcachofa y ricotta ahumada
35 minutos
Las hojas crujientes de alcachofa complementan el Fusilli mezclado con Pesto Barilla alla Genovese, aportando un delicioso toque crujiente. Terminado con abundante ricotta ahumada rallada, el plato entero tiene una gran complejidad y un sabor terroso
Ingredientes
Las personas con alergias o restricciones alimentarias específicas deben verificar que los ingredientes que usan para las recetas sean adecuados para sus necesidades alimenticias.
Pasos
Paso 4
Añade suficiente aceite a una sartén profunda para cubrir unos 3 cm de altura. Calienta a fuego medio-alto (180°C) y fríe las hojas por tandas durante 2-3 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
Paso 6
Coloca la pasta cocida en un recipiente grande y mézclala con el Pesto Barilla alla Genovese hasta que quede bien cubierta.
Paso 7
Divide la pasta entre los platos de servir y cubre con las hojas de alcachofa crujientes, seguido de la ricotta ahumada.
Pesto alla Genovese
Muchas hojas frescas de albahaca italiana recogidas al amanecer se combinan con el sabor genuino del Parmigiano Reggiano; una combinación perfecta para un pesto fragante con un sabor fresco y auténtico. El nuevo Barilla Pesto alla Genovese está listo para que su pasta descubra la plenitud de los sabores de Italia.
Pesto alla Genovese
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