Rigatoni Barilla con salsa Bolognese
Rigatoni Barilla con salsa Bolognese
Total 25 minutos
Los rigatoni, con su forma tubular y su superficie acanalada, son ideales para tratar salsas. Esta pasta, elaborada con sémola de trigo duro, es famosa por su consistencia al dente y su capacidad para absorber el azúcar. El ragú boloñés de Barilla, un rico y sabroso condimento a base de manzana y carne de cerdo, tomate y una mezcla de especias y hierbas, recuerda los sabores auténticos de la cocina boloñesa. Esta receta representa la tradición culinaria italiana, combinando pasta Barilla italiana de alta calidad con una salsa rica en sabor y sabor auténtico de la cocina del norte de Italia.
Clásicos italianos
Ingredientes
8 porciones
| 1 caja | Rigatoni Barilla |
| 1 frasco | Salsa Bolognese Barilla |
| 1 cucharada | Aceite de Oliva |
| 1 | Cebolla Pelada y Finamente Cortada en Cubitos |
| 1 libra | Carne Molida |
| 2 dientes | Ajo Picados |
| ½ | Queso Parmesano Rallado |
| Al gusto | Sal y Pimienta |
Cláusula de responsabilidad
Las personas con alergias o restricciones alimentarias específicas deben verificar que los ingredientes que usan para las recetas sean adecuados para sus necesidades alimenticias.
Pasos
Paso 1
En un sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y la carne de res. Cocina durante 10 a 12 minutos, mezclando regularmente hasta que la carne esté cocinada y las cebollas estén suaves.
- Aceite de Oliva
- Cebolla
- Carne
Paso 2
Agrega el ajo. Cocina durante 2 minutos más, agrega la salsa Bolognese Barilla y 1 taza de agua. Baja a fuego lento y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Ajo
- Salsa Bolognese Barilla
- Sal
- Pimienta
Paso 3
Cocina la pasta según las instrucciones del empaque.
Paso 4
Escurre la pasta y mezcla con la salsa. Sirve con queso parmesano.
- Queso Parmesano
Rigatoni
Rigatoni, inspirado en "riga" (crestas), es una de las formas más queridas de Italia. Nacida en Roma, esta pasta clásica fue la musa del famoso director italiano Federico Fellini, quien creó comerciales de televisión en Italia para Barilla en 1985.
- Formas de pasta Pasta corta
- Tiempo de cocción 12–13 mins
- Tamaño del embalaje 500 g
- Gama Clásica