Lasaña a la boloñesa halal
2 horas 30 minutos
La lasaña a la boloñesa es un clásico platillo italiano conocido por su rica y sustanciosa salsa de carne, con capas de pasta y salsa bechamel. Hoy presentamos una versión que satisface los requisitos dietéticos de los entusiastas de la comida halal. Esta receta de lasaña a la boloñesa halal incluye carne de res halal, panceta de pavo halal, leche halal y mantequilla halal.
Ingredientes
4 porciones
8 láminasde Lasaña Barilla® lista para hornear
Para la salsa:
30 mlde aceite de oliva extra virgen
30 gde apio picado
50 gde zanahoria, pelada y picada
60 gde cebolla, pelada y picada
20 gde panceta de pavo (tocino)
100 gde carne molida de ternera halal
120 gde carne molida de res halal
80 mlvino tinto halal
60 gde puré de jitomate
500 mlde agua
1 hojade laurel
Sal y pimienta al gusto
Para la bechamel
500 mlde leche halal
30 gde mantequilla sin sal halal
25 gde harina para todo uso
Nuez moscada rallada y sal al gusto
Para la cobertura
80 gde queso parmesano rallado halal
20 gde mantequilla sin sal halal cortada en trozos
Cláusula de responsabilidad
Las personas con alergias o problemas dietéticos específicos deben comprobar que los ingredientes que utilizan para las recetas se ajustan a sus necesidades alimentarias. *Atiende a las necesidades VEGANAS, SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y KOSHER




