Barilla Gran Ruote paahdetuilla kirsikkatomaateilla ja burratalla

Name: Barilla Gran Ruote paahdetuilla kirsikkatomaateilla ja burratalla
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 320g Barilla Gran Ruote; 350 g kirsikkatomaatteja (punaisia ja keltaisia); 120 g ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1 nippu tuoretta basilikaa; rkl raastettua Parmigiano Reggiano -juustoa; Burrataa tai stracciatellaa, tarjoiluun

30 minutes

KLASSINEN Lyhyt pasta

Värien ja rakenteiden juhla – tämä Gran Ruote paahdetuilla kirsikkatomaateilla ja burratalla ilmentää välimerellisen keittiön yksinkertaista kauneutta. Hidas paahtaminen korostaa punaisten ja keltaisten kirsikkatomaattien luonnollista makeutta, jota burratan täyteläinen pehmeys täydentää. Annos nostaa esiin sesongin raaka-aineiden parhaat puolet – hienostunut mutta lohdullinen, täydellinen jaettavaksi lämpimänä iltana.

Gran Ruote recipes

Ainekset

4 annosta

320gBarilla Gran Ruote

350 gkirsikkatomaatteja (punaisia ja keltaisia)

120 gekstra-neitsytoliiviöljyä

1nippu tuoretta basilikaa

rkl raastettua Parmigiano Reggiano -juustoa

Burrataa tai stracciatellaa, tarjoiluun

Disclaimer

Individuals with allergies or specific dietary concerns should verify that the ingredients they utilize for the recipes comply with their restrictions.

Valmistus

Vaihe 1

Leikkaa punaiset ja keltaiset kirsikkatomaatit puoliksi (tai viipaleiksi koosta riippuen) ja aseta uunipellille. Mausta runsaasti suolalla, oliiviöljyllä ja basilikalla. Paahda hyvin kuumassa uunissa muutaman minuutin ajan, kunnes tomaatit ovat lämpimiä, mehukkaita ja vielä napakoita. Säästä maustunut öljy ja pidä tomaatit lämpiminä.

Vaihe 2

Keitä Gran Ruote runsaassa suolatussa vedessä al dente. Mausta pastaa talteen otetulla tomaattiöljyllä, Parmigiano Reggianolla ja vastarouhitulla mustapippurilla.

Vaihe 3

Asettele lämpimät tomaatit lautaselle vuorotellen värejä käyttäen. Lisää pasta päälle.

Vaihe 4

Jos haluat annokseen lisää kermaisuutta, lisää burrataa ja valuta päälle vielä hieman tomaattiöljyä. Viimeistele basilikasuikaleilla tai tuoreilla basilikanlehdillä.

Gran Ruote

Barilla Gran Ruote on Limited Edition -pasta, joka on saanut inspiraationsa Formula 1^®:stä. Sen rengasmainen muoto ja teksturoitu reuna sitovat kastikkeen tehokkaasti ja tuovat annokseen kisahuumaa. Barillalle tuttu laatu takaa täydellisen al dente -rakenteen – ja tekee arjen pastasta hieman erityisemmän, ripauksella italialaista tunnelmaa.

Shape

Gran Ruote

Cook time

6 minutes

Pack size

500 g

Range

Klassinen Sininen Pakkaus

View product

Gran Ruote

Shape

Gran Ruote

Cook time

6 minutes

Pack size

500 g

Range

Klassinen Sininen Pakkaus

View product

Barilla Gran Ruote paahdetuilla kirsikkatomaateilla ja burratalla