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lasagne au pesto Sans gluten

Recette Ouverte

lasagne au pesto Sans gluten

1 heures

Pour les personnes intolérantes au gluten ou suivant un régime sans gluten, se régaler avec un plat de pâtes peut s’avérer difficile. Mais rassurez-vous, nous vous proposons une fantastique variante de lasagne sans gluten. Cette spécialité italienne classique a été remaniée pour en faire une version végétarienne et sans gluten. Dans cet article, nous allons partager avec vous une recette facile à suivre de lasagne sans gluten avec une sauce au pesto, qui ne manquera pas de ravir vos papilles.

Ingrédients

4 Portions
8feuilles de Lasagne Barilla® sans gluten prêtes à cuire

100 gde pommes de terre

50 gde haricots verts

Pour la sauce au pesto
75 gde feuilles de basilic

25 gde pignons de pin

50 gde parmesan, râpé

25 gde pecorino sardo, râpé

1gousse d’ail

40 mld’huile d’olive extra vierge

Pour la sauce béchamel
500 mlde lait

30 gde beurre

25 gde farine tout usage sans gluten (maïs)

Sel,selon les goût

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

Cuisson passive

Cuisson passive

Le saviez-vous ? Vous pouvez réduire de 80 % vos émissions lorsque vous cuisez des pâtes ! Testez la cuisson passive , une méthode innovante qui consiste à utiliser la chaleur résiduelle de l'eau tout juste bouillie pour cuire les pâtes. Il n’est plus nécessaire de maintenir l’ébullition ni de surveiller. C'est un moyen plus responsable de cuisiner les pâtes, d'économiser de l'énergie et du temps, et de préserver l’environnement.

Tips

Tips

Cette recette de lasagne au pesto est le parfait exemple d’une combinaison d’ingrédients italiens traditionnels avec une touche de modernité. Cette préparation maison ne manquera pas de régaler votre famille et vos proches. Parfaitement adaptée aux régimes végétariens, elle peut être confectionnée rapidement. Essayez: régal garanti!

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