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Pâtes au citron

Recette Ouverte

Pâtes au citron

30 minutes

Ce délicieux plat de pâtes au citron est une parfaite alliance entre le piquant du citron et la crémosité des pâtes. Il s'agit d'une recette extrêmement facile à réaliser qui ne prend que quelques minutes. La saveur piquante et acidulée du citron est contrebalancée par la crémosité des pâtes, rendant ce plat idéal pour toutes les occasions. Les fines herbes et le parmesan ajoutent une petite touche supplémentaire qui ravira vos papilles. Si vous voulez préparer un plat facile et rapide qui plaira à coup sûr, n'hésitez pas à essayer ces pâtes au citron !

Ingrédients

4 Portions
60 mld'huile d'olive extra vierge

Une demigousse d'ail émincée

60 gde Parmigiano Reggiano (parmesan) fraîchement râpé

1 ou 2citrons pour obtenir 150 ml de jus et 15 g de zeste

5 gDe basilic frais haché

3 gde sel

Poivre(selon le goût)

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

Cuisson passive

Cuisson passive

Le saviez-vous ? Vous pouvez réduire de 80 % vos émissions lorsque vous cuisez des pâtes ! Testez la cuisson passive , une méthode innovante qui consiste à utiliser la chaleur résiduelle de l'eau tout juste bouillie pour cuire les pâtes. Il n’est plus nécessaire de maintenir l’ébullition ni de surveiller. C'est un moyen plus responsable de cuisiner les pâtes, d'économiser de l'énergie et du temps, et de préserver l’environnement.

Suggestion

Suggestion

This lemon pasta dish is a great way to enjoy a light and flavorful meal. The combination of the lemon, garlic, and herbs creates a delicious flavor that is sure to please. The addition of the Parmesan cheese adds a nice touch of richness to the dish. This dish is easy to make and can be enjoyed as a main course or as a side dish. With its bright and zesty flavor, this lemon pasta dish is sure to be a hit with family and friends.

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