Name: Spaghetti "frittata"
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 moule rond de 28 cm (type moule à gâteau ou à flan) ou un plat à gratin de 20 × 30 cm; 200 g Spaghetti Barilla cuits; 6 Œufs; 125 ml Lait; 150 g Jambon en dés ou lardons rôtis; Pecorino râpé; Selon votre goût Sel et poivre; 400 g Tomates pelées; 1 Petit oignon blanc; 1 Gousse d’ail; Selon votre goût Sel; Huile d’olive extra vierge, selon besoin; 1/2 bouquet Feuilles de basilic

Spaghetti "frittata"

25 minutes

Domenica italiana

Un plat de pâtes doré et croustillant, riche en saveurs inspirées de la tradition italienne à chaque bouchée.

Faites chauffer vos moteurs pour la Domenica Italiana

Ingrédients

4 Portions

1 moule rond de 28 cm (type moule à gâteau ou à flan) ou un plat à gratin de 20 × 30 cm

200 gSpaghetti Barilla cuits

6Œufs

125 mlLait

150 gJambon en dés ou lardons rôtis

Pecorino râpé

Selon votre goûtSel et poivre

400 gTomates pelées

1Petit oignon blanc

1Gousse d’ail

Selon votre goûtSel

Huile d’olive extra vierge, selon besoin

1/2 bouquetFeuilles de basilic

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Coupez le jambon et le fromage en dés d’environ 1 cm.

étape 2

Dans un grand saladier, battez les œufs avec 2 cuillères à soupe de pecorino, puis assaisonnez.

étape 3

Ajoutez les spaghetti cuits et froids, puis mélangez bien.

étape 4

Incorporez le jambon et le fromage.

étape 5

Transférez dans un plat à gratin et tassez bien pour répartir uniformément.

étape 6

Saupoudrez de pecorino supplémentaire sur le dessus.

étape 7

Enfournez à 180 °C pendant environ 25 minutes (four ventilé).

étape 8

Laissez tiédir légèrement puis coupez en parts.

étape 9

Servez avec la sauce tomate et quelques feuilles de basilic frais.

Suggestion

Personnalisez-la à votre goût : ajoutez des champignons sautés, des petits pois ou des oignons caramélisés pour encore plus de saveur !

Spaghetti "frittata"