Penne rigate à la sauce au beurre, au parmesan et à la truffe
Penne rigate à la sauce au beurre, au parmesan et à la truffe
24 minutes total
L'Italie possède une variété unique d'ingrédients. Certains d'entre eux sont précieux, comme la truffe noire. Les Penne Rigate Barilla AL BRONZO ont une accroche de sauce parfaite pour ne pas en perdre un seul gramme de cet ingrédient précieux. Mais ce n'est pas tout. Grâce à leur rugosité, les pâtes Barilla AL BRONZO maintiennent la truffe avec le légendaire fromage Parmigiano Reggiano pour offrir une combinaison irrésistible à vos papilles gustatives.
Ingrédients
4 Portions
| 320 g | de Barilla AL BRONZO Penne Rigate |
| 300 ml | de crème épaisse |
| 50 g | de beurre |
| 120 g | de parmesan râpé |
| 40 g | de truffes |
| Sel et poivre, selon les goûts |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Porter à ébullition une casserole d’eau salée et cuire les pâtes.
Etape 2
Pendant ce temps, dans une grande casserole, faire mijoter la crème épaisse à feu doux.
Etape 3
Ajouter le parmesan râpé et le beurre en morceaux et bien mélanger pour obtenir la texture lisse d’une fondue. Saler et poivrer puis réserver au chaud.
Etape 4
Cuire les Penne Rigate al dente selon les instructions figurant sur l’emballage puis égoutter.
Etape 5
Verser les pâtes dans la casserole avec la crème de parmesan et bien mélanger le tout.
Etape 6
Saupoudrer de truffe râpée avant de servir.
Penne Rigate Al Bronzo
Les Penne, forme classique légendaire, ont été repensées pour mieux représenter la force des pâtes et la polyvalence de leur utilisation. Des stries définies et prononcées rendent la forme élégante à la vue et ferme en bouche ; une rugosité perceptible, tant à l'extérieur qu'à l'intérieur du produit, rend cette Penne idéale pour lier n'importe quelle sauce.
- Formes de pâtes Penne Rigate
- Temps de cuisson 12 mins
- Taille de l'emballage 400 g
- Gamme Al Bronzo