Name: Lasagnette aux légumes croquants, menthe et noisettes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 160 g de lasagnette; 1 courgette; 2 artichauts; 1 branche de céleri; 1 tasse de lait; 2 gousses d'ail; 4 cuillères à soupe d'huile d’olive extra vierge; 80 ml de crème liquide; 1 cuillère à soupe de noisettes; Menthe fraîche; Sel et poivre

Lasagnette aux légumes croquants, menthe et noisettes

25 minutes

Facile

Dans cette recette raffinée, les lasagnettes sont accompagnées d'une garniture colorée de légumes frais, relevés par des feuilles de menthe ciselées et des éclats de noisettes grillées. Chaque bouchée offre un équilibre parfait entre textures croustillantes et saveurs vibrantes, pour une expérience culinaire à la fois légère et délicieusement satisfaisante. Buon appetito!

Recettes familiales

Ingrédients

2 Portions

160 gde lasagnette

1courgette

2artichauts

1 branchede céleri

1 tassede lait

2 goussesd'ail

4 cuillères à souped'huile d’olive extra vierge

80 mlde crème liquide

1 cuillère à soupede noisettes

Menthe fraîche

Sel et poivre

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Faire bouillir les gousses d’ail.

gousse d'ail

Etape 2

Dans une casserole, faire légèrement dorer à feu doux les gousses d’ail bouillies dans l’huile d’olive extra vierge.

Etape 3

Ajouter la crème, quelques branches de menthe fraîche et réserver.

Etape 4

Laver et couper les légumes.

Etape 5

Faire frire les légumes séparément (artichauts, courgette et céleri). Faire en sorte qu’ils restent croquants. Réserver.

Etape 6

Dans le même temps, faire cuire les pâtes en suivant les instructions écrites sur le paquet.

Etape 7

Égoutter et mélanger avec une partie des légumes.

Etape 8

Placer les Lasagnette au milieu de vos assiettes et les habiller des légumes croquants.

Etape 9

Saupoudrer avec les noisettes hachées.

Etape 10

Décore avec des feuilles de menthe.

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