Pizza ala Pesto genovese

Napravljeno sa

Pesto alla genovese

Podijeli
Ispis
Priprema
Kuhanje
Vještina
Napredni

Priprema

  • Izradite tijesto
  • Ostavite ga da stoji nekoliko sati
  • Oblikujte pizzu (valjkom ili rukama)
  • Rasporedite rajčicu po pizzi
  • Dodajte umak Pesto genovese
  • Prekrijte kriškama mozzarelle
  • Pecite 10 minuta u pećnici na 220 °C

Sastojci

Tijesto:

  • 350 g brašna
  • 15 g kvasca
  • 150 g tople vode
  • 2 g soli
  • 1 jušna žlica ekstradjevičanskog maslinova ulja

Nadjev:

  • 50 g mozzarelle
  • 100 g pulpe rajčice
  • 50 g umaka Pesto genovese