Pizza ala Pesto genovese

Napravljeno sa

Pesto alla genovese

Podijeli
Ispis
Priprema
Kuhanje
Vještina
Napredni

Priprema

Izradite tijesto

Ostavite ga da stoji nekoliko sati

Oblikujte pizzu (valjkom ili rukama)

Rasporedite rajčicu po pizzi

Dodajte umak Pesto genovese

Prekrijte kriškama mozzarelle

Pecite 10 minuta u pećnici na 220 °C

 

Upoznajte pesto te pogledajte i ostale mediteranske recepte.

Sastojci

Tijesto:

  • 350 g brašna
  • 15 g kvasca
  • 150 g tople vode
  • 2 g soli
  • 1 jušna žlica ekstradjevičanskog maslinova ulja

Nadjev:

  • 50 g mozzarelle
  • 100 g pulpe rajčice
  • 50 g umaka Pesto genovese