5 Cereali

con tonno, peperoni e olive

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  • Prep
  • Cucina
  • Abilità
    Facile

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone

  • 320 g di 5 cereali
  • 120 g di tonno all’olio di oliva
  • 1 peperone giallo
  • 1 peperone verde
  • 40 g di olive verdi denocciolate
  • 20 g di olio evoo

Istruzioni

  1. 1
    Lavate e tagliate i peperoni a cubetti. Saltateli in una padella antiaderente con un cucchiaio di olio evoo e teneteli da parte.
  2. 2
    Spezzettate il tonno, trattenendo l’olio della scatola, e sgocciolate le olive.
  3. 3
    Portate ad ebollizione circa 3 litri di acqua leggermente salata, cuocete i 5 cereali per 10 minuti, scolateli, metteteli in una terrina
  4. 4
    Condite con gli ingredienti preparati, aggiungendo l’olio del tonno ed un ulteriore filo di olio extravergine di oliva.

    Tip: per un tocco speciale, se vi piace, unite un paio di acciughe sott’olio a pezzetti.

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