Startpagina
Zomerse recepten

Penne met tonijn, tomaten en peterselie

Penne met tonijn, tomaten en peterselie

Totaal 25 minuten

Collecties

Collecties

Zomerse recepten

Ingrediënten

4 porties

400 g Penne
2 blikjes tonijn in olijfolie 160g
1 teentje knoflook
300 g half zongedroogde tomaten op olijfolie
600 g kerstomaten
½ citroen, zeste + sap
Enkele takjes peterselie
Peper en zout

Disclaimer

Personen met allergieën of specifieke dieetbeperkingen moeten controleren of de ingrediënten die ze voor de recepten gebruiken, aan hun dieetbehoeften voldoen.

Stappen

Stap 1

Breng water aan de kook en kook de penne volgens de instructies op de verpakking.

Stap 2

Verhit wat vetstof in een pan en bak de kerstomaten samen met de geperste knoflook gedurende 5 minuten. Voeg het sap van de citroen toe, plet de kerstomaten in de pan en bak tot de tomaten zacht zijn.

Stap 3

Voeg de half zongedroogde tomaten met hun olijfolie toe bij de kerstomaten en stoof nog enkele minuten. Kruid met peper en zout.

Stap 4

Meng de pasta onder de tomatensaus en verdeel de tonijn over de pasta. Werk af met enkele takjes peterselie en zeste van citroen. Smakelijk!