CEU-da3039b6-0bd2-4d87-88c1-afea0ebe03b2

Farfalle met Artisjokken en Olijven met Muntsmaak

Name: Farfalle met Artisjokken en Olijven met Muntsmaak
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g Barilla Farfalle; 30 g Tomaten; 20 g Groene olijven; 8 Artisjokken; 1 glas Witte wijn; 1 teentje Knoflook; Extra vergine olijfolie naar smaak; Munt naar smaak; Peper en zout naar smaak

25 minuten

Klassiek

Farfalle van Barilla zorgt voor een beetje fantasie op tafel. Ze zijn in het midden een beetje dikker en wat dunner aan de zijkanten. Passen bij elke smaak en zijn geschikt voor vele gerechten.

Recepten voor grote gelegenheden

Ingrediënten

4 porties

350 gBarilla Farfalle

30 gTomaten

20 gGroene olijven

8Artisjokken

1glas Witte wijn

1teentje Knoflook

Extra vergine olijfolie naar smaak

Munt naar smaak

Peper en zout naar smaak

Disclaimer

Personen met allergieën of specifieke dieetbeperkingen moeten controleren of de ingrediënten die ze voor de recepten gebruiken, aan hun dieetbehoeften voldoen.

Stappen

Stap 1

Breng een grote pan met water aan de kook en voeg hier wat zout aan toe. Doe de Farfalle in het kokende water en kook de pasta 'al dente'.

Stap 2

Verwijder de steel van de artisjokken en haal de onderste bladeren van de artisjokken af. Kook de artisjokken gedurende 3 minuten in kokend water en voeg een scheutje olijfolie, gehakte knoflook, tomaten en olijven toe. Giet de wijn in de pan. Kook alles op laag vuur gedurende 15 minuten.

Stap 3

Giet de pasta af en meng de Farfalle door de artisjokken saus. Garneer met vers gemalen zwarte peper en fijngehakte, verse munt.

Stap 4

Als u niet van verse munt houdt, kunt u dit smaak component vervangen door gehakte peterselie of verse tijm.

U zou ook kunnen houden van

21 minuten

Klassiek

CEU-19132cd1-e795-4d1b-934a-82dc1f5d6dcf

35 minuten

Klassiek

CEU-2d154545-7f82-47e2-a461-5a50d8887ffa

31 minuten

Medium

Farfalle met Artisjokken en Olijven met Muntsmaak