Lasagne med aubergine, cherrytomater og Pesto alla Genovese
Lasagne med aubergine, cherrytomater og Pesto alla Genovese
50 minutter totalt
Nyt smaken av Italia med denne oppskriften på en skikkelig digg lasagne med aubergine. En klassisk lasagnerett med cherrytomater og Pesto alla Genovese, som passer like godt til hverdag som til fest.
Ingredienser
Porsjoner 4
| 10 stk | Barilla Lasagneplater |
| 100 g | Barilla Pesto alla Genovese |
| 500 g | aubergine |
| 200 g | cherrytomater |
| 150 g | mozarella |
| 1 | hvitløksfedd |
| Etter smak | Extra virgin olivenolje |
| 0,8 l | melk |
| 60 g | maismel |
| Etter smak | Muskat |
| Etter smak | Salt |
NB!
Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.
Fremgangsmåte
Steg 1
Vask og skjær aubergine i terninger. Ha 2 ss extra virgin olivenolje i en stekepanne sammen med et helt, skrelt hvitløksfedd. Stek auberginen sammen med en klype salt.
Steg 2
Del cherrytomatene i fire og skjær mozzarellaosten i terninger.
Steg 3
Forbered en lett béchamel: bland varm melk og maismel, melken tilsettes litt etter litt, rør godt. Ha i en klype salt og muskat etter smak. Kok opp under omrøring og sett til side.
Steg 4
Smør en ildfast form. Legg et lag med béchamelsaus i bunnen og ha over aubergine, dekk deretter med et lag Barilla Lasagneplater. Fortsett med en nytt lag béchamelsaus, etterfulgt av cherrytomater, aubergine, mozzarella, Barilla Pesto alla Genovese og lasagneplater. Repetér to ganger, avslutt med grønnsaker, ost og pesto. Stek lasagnen på temperatur 180°C i 20 minutter. La den hvile ca. 10 minutter før servering. Buon appetito! Prøv favoritten klassisk lasagne med bolognese, laget med ekte italienske lasagneplater. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter, for eksempel våre lasagneoppskrifter. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.
Lasagne
BARILLA LASAGNEPLATER
I gamle, ærverdige Bologna er det bugnende kjøkkenet et uttrykk for gjestfrihet og kjærlighet til livet. Barilla Lasagneplater er et perfekt uttrykk for lidenskapen i denne byen. Lasagne er rektangulære pastaplater utviklet i henhold til alle kunstens regler. De delikate lagene av porøse lasagneplater passer perfekt til å samle og fremheve tradisjonelle sauser, for eksempel Barilla Bolognese pastasaus. Barilla Lasagne pasta er ferdig på kun 20 minutter i ovnen og krever ingen forkoking. Perfekt "al dente" resultat på kort tid, og til enhver anledning!
- Pastaform Lasagne
- Koketid 20 min
- Pakningsstørrelse 500g
- Sortiment Collezione