Hjem

Lasagne med saus av osterester og høstgrønnsaker

Lasagne med saus av osterester og høstgrønnsaker

50 minutter totalt

Barilla lasagne med ostesaus og høstgrønnsaker
Lasagne med ostesaus - en ekte italiensk favoritt! Denne klassiske lasagneretten lager du med høstgrønnsaker og osterester. Bruk ingredienser du allerede har tilgjengelig på kjøkkenet og lag en deilig ostesaus til din italienske lasagne pasta.

Ingredienser

Porsjoner 4

10 stk Barilla Lasagneplater
1 purre (inkl. de grønne bladene)
1 stk gulrot
150 g brokkolistilker
1 stk fennikel
Etter smak Extra virgin olivenolje
30 g hvetemel
600 g melk
150 g osterester
50 g valnøtter
Etter smak Salt
Etter smak Pepper

NB!

Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.

Fremgangsmåte

Steg 1

Vask grønnsakene og skrell gulroten. Brokkolistilkene, gulroten og purren skjæres i skiver, fennikelen i terninger. Varm en panne med 2 ss extra virgin olivenolje og ha først i purren, deretter brokkolistilkene, gulroten og fennikelen. Tilsett litt vann om nødvendig og la koke i 3-4 minutter. Når grønnsakene er kokt møre, smak til med litt salt og pepper, og sett deretter til side.

Steg 2

Forbered béchamelsausen: smelt 30 ml extra virgin olivenolje, ha i hvetemel og rør godt. Tilsett varm melk, litt om gangen, smak til med salt og pepper. Kok opp under omrøring og sett til side.

Steg 3

Smør en ildfast form. Legg et lag med ostesaus (béchamelsaus) i bunnen, ha over grønnsakene og revet ost, og dekk med et lag Barilla Lasagneplater. Repetér til du har fire lag med lasagneplater, avslutt med saus, grønnsaker og ost. Stek lasagnen på 160°C i 20 minutter. La den hvile noen minutter og topp gjerne retten med noen hakkede fennikelblader og valnøtter før servering.  Buon appetito! Prøv favoritten klassisk lasagne med bolognese, laget med ekte italienske lasagneplater. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter, for eksempel våre lasagneoppskrifter. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.

Collezione

Collezione

Lasagne

BARILLA LASAGNEPLATER
I gamle, ærverdige Bologna er det bugnende kjøkkenet et uttrykk for gjestfrihet og kjærlighet til livet. Barilla Lasagneplater er et perfekt uttrykk for lidenskapen i denne byen. Lasagne er rektangulære pastaplater utviklet i henhold til alle kunstens regler. De delikate lagene av porøse lasagneplater passer perfekt til å samle og fremheve tradisjonelle sauser, for eksempel Barilla Bolognese pastasaus. Barilla Lasagne pasta er ferdig på kun 20 minutter i ovnen og krever ingen forkoking. Perfekt "al dente" resultat på kort tid, og til enhver anledning!

  • Pastaform Lasagne
  • Koketid 20 min
  • Pakningsstørrelse 500g
  • Sortiment Collezione
Se produkt