Lasagne vegetar
Lasagne vegetar
1 hours 40 minutes totalt
Lasagne vegetar - her er en enkel oppskrift med ny vri. Prøv vår deilig vegetarpasta med søtpotet og béchamelsaus.
Ingredienser
Porsjoner 4
| 9 plater | Barilla Lasagne |
| 1 l | melk |
| 50 g | smør |
| 4 ss | hvetemel |
| 4 | ss Barilla Pesto alla Genovese |
| 3 st | løk |
| 3 stk | gulrøtter |
| 300 g | søtpotet |
| 400 g | hermetiske tomater |
| 1 dl | vann |
| 2 ss | srirachasaus/chilisaus |
| 1 ss | curry |
| Til steking | Extra virgin olivenolje |
| Etter smak | Salt og pepper |
| 150 g | parmesanost |
NB!
Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.
Fremgangsmåte
Steg 1
Smelt smør i en kjele og rør inn melet. Spe med melken under omrøring, la det koke opp mellom hver gang. La sausen småkoke i 5 minutter, rør deretter inn Barilla Pesto alla Genovese.
Steg 2
Sett stekeovnen på 200 °C.
Steg 3
Skrell og hakk løken. Skrell gulrøtter og søtpotet, og riv de grovt.
Steg 4
Varm olivenolje i en kjele og fres løk, gulrøtter og søtpotet. Tilsett tomater, vann, sriracha og curry og la det koke i 10 minutter. Smak til med salt og pepper.
Steg 5
Smør en ildfast form.
Steg 6
Legg lag med saus, lasagneplater og fyll. Avslutt med saus og parmesan.
Steg 7
Gratineres i ovnen i ca. 20 minutter. La lasagnen hvile i 10 minutter før servering. Buon appetito! Prøv favoritten klassisk lasagne med bolognese, laget med ekte italienske lasagneplater. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter, for eksempel våre lasagneoppskrifter. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.