Barilla Lasagne Bolognese

Laget med

Lasagne | Barilla

Del
Skriv ut
Prep
Kok
Ferdighet
Enkel


Ingredienser

4 porsjoner

10 stk Barilla Lasagneplater

200 g Barilla Bolognesesaus

1/2 løk (30 g)

1/2 selleri (30 g)

1/2 gulrot (30 g)

200 g karbonadedeig

40 g parmesanost

Extra virgin olivenolje

 

Til béchamelsaus:

40 g smør

40 g hvetemel

900 g helmelk

Salt etter smak

Muskat etter smak

Fremgangsmåte

  • Finhakk selleri, løk og gulrot, stek deretter grønnsakene i en panne med extra virgin olivenolje i 1-2 minutter.

  • Brun karbonadedeigen i stekepannen sammen med grønnsakene. Tilsett Barilla Bolognesesaus når kjøttet er ferdig stekt, kok forsiktig i 5 minutter. Smak til med salt og pepper og sett til side.
  • Tilbered béchamelsausen: smelt smøret, tilsett hvetemel og deretter melk under omrøring, litt om gangen. Smak til med salt og muskat. Kok opp og sett til side.

  • Smør en ildfast form. Legg et lag med bolognesesaus, etterfulgt av béchamel og et lag med Barilla Lasagneplater. Fortsett å bygge lasagnen med samme lagmønster, avslutt med et lag saus på toppen. Dryss over revet parmesanost og stek lasagnen i ovnen på 180 °C i ca. 20 minutter. La retten hvile noen minutter før servering.

Vis mer