Strona główna

Penne all'Arrabbiata

Penne all'Arrabbiata

14 min. łącznie

Penne Rigate Barilla idealnie łączą się z wieloma rodzami sosów, a to za sprawą doskonałej jakości pszenicy durum i uniwersalnego kształtu.

Składniki

4 porcje

350 g Penne Rigate Barilla
600 g obranych pomidorów
2 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
4 łyżki sera Pecorino Romano
1 papryczka peperoncino
Pietruszka do smaku
Sól i pieprz smaku

Nota prawna

Osoby z alergiami lub szczególnymi wymaganiami dietetycznymi powinny sprawdzić, czy składniki wykorzystywane w przepisach spełniają ich wymagania.

Metoda

{NumerKroku} kroków

Pomidory sparzyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę.

{NumerKroku} kroków

Podsmażyć na oliwie posiekany czosnek i peperoncino

{NumerKroku} kroków

Dodać pomidory i gotować przez pięć minut.

{NumerKroku} kroków

Ugotować makaron Penne Rigate Barilla w dużej ilości osolonej wody, odsączyć gdy będzie al dente, połączyć z sosem, posypując pecorino i posiekaną pietruszką. Aby osiągnąć ten sam rezultat, ale w krótszym czasie, można użyć gotowego do spożycia sosu Arrabbiata Barilla, dekorując danie pietruszką.