Skip to content
CEU-3keU358Y2PRbi5NZGOyXDd

Wegańska carbonara

Open Recipes

Wegańska carbonara

15 min.

Jeśli masz ochotę na pyszne danie makaronowe, które docenią zarówno weganie, jak i osoby jedzące produkty pochodzenia zwierzęcego, koniecznie zapoznaj się z naszym przepisem na idealnie wegańską carbonarę! To kremowe i wytrawne danie powstaje jedynie z najlepszych składników pochodzenia roślinnego. Co więcej – niesamowicie łatwo jest je przygotować. Czemu więc nie dogodzić sobie przepyszną potrawą, która jest tak zdrowa, jak i sycąca? Wystarczy, że zastosujesz się do tego prostego przepisu, a każdy kęs będzie czystą przyjemnością!

Składniki

4 porcje
320 gMakaronu Spaghetti Barilla® No.5

250 gbakłażana (jeden średni bakłażan)

10 mlsosu sojowego lub tamaryndowego

200 gśmietany wegańskiej

5 gkurkumy

5 gsoli kala namak

10 mlOliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia (extra virgin)

Do smakuczarny pieprz

Do smakuSól

Nota prawna

Osoby z alergiami lub szczególnymi wymaganiami dietetycznymi powinny sprawdzić, czy składniki wykorzystywane w przepisach spełniają ich wymagania.

Metoda

Wskazówka

Wskazówka

Wegański makaron carbonara to inna odsłona klasycznego włoskiego dania. Do przygotowania kremowego i serowego sosu można zamiast jajek i sera wykorzystać wegańskie zamienniki takie jak bakłażan i roślinna śmietana. Dzięki kilku prostym zamiennikom można cieszyć się ukochanym daniem makaronowym w wegańskim wydaniu, które jest tak samo bogate w smaku jak pierwowzór.

Przepisy pokrewne