Home

Fettuccine Barilla com molho de limão siciliano

Fettuccine Barilla com molho de limão siciliano

20 minutos total / Calorias 628,14

Ingredientes

Serve 6 pessoas

500g Fettuccine com Ovos Barilla
1 dente de alho
25g de manteiga
2 pimentas dedo de moça picadas
2 limões sicilianos
100g de presunto cozido
500ml de creme de leite fresco
30ml de Azeite de oliva extra virgem
Sal e pimenta do reino a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Cortar o alho e dourá-lo na manteiga, adicionar as pimentas picadas.

Passo 2

Ralar as cascas dos limões, tomando o cuidado para não retirar a parte branca. Cortar o presunto em tiras e misturar ao alho e a pimenta. Após aquecer, acrescentar as cascas de limão e o creme de leite. Cozinhar em fogo brando, com a panela destampada, por uma hora.

Passo 3

Cozinhar a massa Barilla em abundante água salgada e retirar dois minutos antes do tempo indicado na embalagem.

Passo 4

Em uma frigideira antiaderente jantar a massa ao molho de limão, acrescentar uma concha da água do cozimento e mexer por dois minutos. Ajustar temperos com sal e pimenta do reino preta. Servir imediatamente.

Massa com Ovos

Massa com Ovos

Fettuccine

A Massa com Ovos Barilla é leve, macia e não precisa de óleo na água para ficar soltinha. Uma receita italiana pensada especialmente para o Brasil, feita com trigo tenro e agora com ovos de galinhas livres de gaiolas.

Porque acreditamos que a escolha dos melhores ingredientes é o primeiro passo para uma refeição excepcional.

O Fettuccine é uma massa em tiras finas e planas, com cerca de 7 mm de largura. Sua textura rugosa e porosa é ideal para absorver o molho e destacar o sabor de cada ingrediente.

  • Corte do produto Fettuccine
  • Tempo de cozimento 7 a 9 mins
  • Tamanho da embalagem 500g
  • Linhas Massa com Ovos
Veja o produto