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Salada de Ave Maria Barilla com vegetais

Ingredientes

Serve 4 pessoas

250g de Ave Maria Barilla
1 cenoura
½ erva-doce
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 talo de salsão
1 abobrinha italiana
2 pimentas dedo de moça
1 pedaço pequeno de gengibre
1 cebola roxa
2 limões
2 colheres de cebolinha picada
1 colher de coentro fresco
30ml azeite de oliva extra virgem
Sal e pimenta do reino preta a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Cozinhar a massa Barilla em abundante água salgada de acordo com o tempo indicado na embalagem, de forma que fique “al dente”. Esfriar com água corrente, acrescentar um pouco de azeite e mexer de forma que ele se distribua completamente. Reservar.

Passo 2

Cortar os legumes em cubos de 1 cm aproximadamente e salteá-los separadamente em frigideira antiaderente com azeite. Temperar com sal e pimenta do reino preta moída. Esfriar.

Passo 3

Em um bowl grande acrescentar a massa, os temperos, as ervas e os legumes dourados e já frios.

Passo 4

Corrigir o sal e a pimenta do reino. Servir imediatamente.

Massa com Ovos

Massa com Ovos

Ave Maria

A Massa com Ovos Barilla é macia e fica soltinha, sem necessidade de colocar óleo na água. Uma receita Italiana desenvolvida para o Brasil, feita com trigo tenro e agora com ovos de galinhas livres de gaiolas. Porque sabemos que a escolha de um Masters of Pasta começa na origem dos ingredientes.

O formato Ave Maria foi inspirado em um antigo utensílio de costura aberto no topo, sua forma e textura combinam com caldos fortes e saborosos.

  • Corte do produto Ave Maria
  • Tempo de cozimento 7 mins
  • Tamanho da embalagem 500g
  • Linhas Massa com Ovos
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