Penne Rigate com Salmão, Curgete e Limão
Penne Rigate com Salmão, Curgete e Limão
Total 16 minutos
As Penne Rigate Barilla têm um sabor consistente e uma capacidade perfeita de absorção para qualquer molho.
Rápido e fácil
Ingredientes
4 porções
| 350 g | de Penne Rigate Barilla |
| 300 g | de salmão fresco |
| 300 g | de curgete |
| 1 | limão |
| 3 | colheres de azeite virgem extra |
| 1 | chalota |
| Cebolinho a gosto | |
| Sal e pimenta a gosto |
Aviso legal
Pessoas com alergias ou restrições alimentares específicas devem verificar se os ingredientes que utilizam nas receitas são adequados às suas necessidades alimentares.
Etapas
Passo 1
Corte a polpa do salmão em cubos pequenos. Corte a parte de fora da curgete em cubos pequenos.
Passo 2
Pique a cebola e aloure numa frigideira com uma colher de azeite.
Passo 3
Junte a curgete à cebola e regue com uma colher de água.
Passo 4
Quando estiver cozinhada, adicione os cubos pequenos de salmão e deixe alourar levemente. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 5
Coza as Penne Rigate Barilla em bastante água com sal, escorra a água da massa al dente e salteie numa frigideira com o molho preparado previamente.
Passo 6
Adicione a raspa de limão e o cebolinho cortado bem fininho e sirva.
Passo 7
Se pretender obter um sabor mais intenso, pode substituir o salmão fresco por salmão fumado.
Penne Rigate
As Penne Rigate Barilla, de sabor consistente, conseguem absorver na perfeição os seus molhos.
- Formas de massa Short pasta
- Tempo de cozimento 11 mins
- Tamanho da embalagem 500g
- Gama Clássica